主要观点总结
本文介绍了江阴市市场监督管理局在“服务型机关”理念下，如何助力企业解决生产难题，并通过政企合作保障大型赛事的举办。以江苏云顶建设有限公司在“澄马”赛事中的马蹄酥赞助为例，市场监管部门积极排查小作坊生产情况，提供培训和指导，确保马蹄酥符合食品安全标准，解决了企业的燃眉之急，并对地方特色美食进行扶持。
关键观点总结
关键观点1: 江阴市市场监管局积极践行“服务型机关”理念
该局通过深入开展常态化大走访和“你点我办、你评我改”活动，打好组合拳，关注和解决经营主体的困难，增强经营主体及人民群众的安全感、获得感和幸福感。
关键观点2: 江苏云顶建设有限公司借助“澄马”赛事推广江阴传统美食马蹄酥
公司计划在完赛包中赞助马蹄酥，但因小作坊产能问题面临困难。云顶公司通过这一举措展示了借助大型体育赛事推广地方特色美食的机会与挑战。
关键观点3: 市场监管助力解决马蹄酥产能问题
江阴市市场监管局通过排查小作坊情况、提供培训和指导、建立质量监控机制等举措，解决了云顶公司的难题，推动了江阴马蹄酥的规模化、标准化生产。
关键观点4: 政企合作保障赛事品质与地方特色美食的扶持
通过政企合作，不仅解决了企业的燃眉之急，更是对地方特色美食的扶持与大型赛事品质的坚守。体现了城市对食品安全的重视和对地方文化的传承与发展。
正文
2025年，江阴市市场监督管理局积极践行“服务型机关”理念，持续深入开展常态化大走访和“你点我办、你评我改”活动，打好“发展市场主体、维护市场秩序、提振消费信心”组合拳，深入了解和解决各类经营主体在生产经营活动中遇到的困难和问题，切实关注和回应人民群众关切，不断增强经营主体及人民群众的获得感、幸福感、安全感。“江阴市场监管”推出特别专栏，展示江阴市市场监管局“你点我办、你评我改”工作实例。
近日，“霞客故里 品味长江”2025江阴半程马拉松赛事筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。作为一项备受瞩目的体育盛事，有一个特别的元素值得关注——每一份完赛包中都将包含亮相今年央视元宵晚会的江阴特产马蹄酥。
这一极具地方特色的暖心之举，来自本次赛事的供应商江苏云顶建设有限公司(以下简称“云顶公司”），总经理郭波先生希望借助“澄马”这一盛大体育赛事的舞台，向来自全国乃至全球的参赛选手和观众展示江阴传统美食马蹄酥。然而，在筹备过程中，云顶公司却面临着诸多困难。
云顶公司计划在每个完赛包内赞助2个江阴马蹄酥，总计需要马蹄酥
逾4万个
。然而，马蹄酥的制作多以小型食品作坊为主，这些小作坊的生产能力参差不齐，云顶公司担心选择的小作坊无法按时保质保量完成订单。
江阴市市场监督管理局了解情况后，迅速开展行动。一方面，全面梳理辖区内从事马蹄酥生产的食品小作坊，对生产能力、卫生条件、产品口碑等进行深入排查，建立详细档案。另一方面，组织专业人员对筛选出的几家较有实力的小作坊进行培训指导，从原材料采购、生产流程规范到包装储存都给出具体建议，切实提升了小作坊生产水平。此外，市市场监管局还建议云顶公司建立严格的质量监控机制，确保每一个马蹄酥都符合食品安全标准。这一系列举措不仅解决了云顶公司的难题，也为江阴马蹄酥的规模化、标准化生产提供了宝贵经验。
云顶公司迅速与三家较为出色的马蹄酥生产小作坊
签订合同
，明确各方责任，要求小作坊严格按照食品安全标准和赛事时间节点完成生产。小作坊负责人表示，此次能够参与完赛包产品的制作，深感荣幸与责任重大，一定会全力以赴按时、保质、保量完成订单。云顶公司也吃下了“定心丸”，并对市场监管部门的高效服务和有力保障赞不绝口。
政企合作保障赛事，不仅解决了企业的燃眉之急，更是对地方特色美食的扶持与对大型赛事品质的坚守，体现了一座城的滋味，一座城的温度。
市市场监管局将深入开展“你点我办、你评我改”活动，针对有个性化需求的“大单”“急单”，集中力量攻坚，实现“一单一思路、一单一方案”，不断增强经营主体及人民群众的获得感、幸福感、安全感。
编辑：徐凯华
审核：韦志炅
发布：潘英丹
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