中餐厅颂崇尚“鲜食”理念,充分展现了中餐行政总厨Neal Zeng的烹饪创意。他来自杭州西子湖四季酒店的米其林星级餐厅金沙厅,如今汇聚来自江苏与浙江沿岸的时令海鲜,在杭州中心四季酒店打造出一座现代宁波美食殿堂。此外,餐厅内还供应200余种由侍酒师精心挑选的新旧世界葡萄酒,以搭配多种地方名菜,如卤水溏心蛋配黄酒腌制的蟹肉、梅干菜炖黄鱼和紫菜猪肉汤等,令食材口感鲜上加鲜。
全日制餐厅韵的风格更加多元化,行政总厨Jerome Deconinck拥有深圳和澳门等地多家知名餐厅经验,最近一份任职则是在首尔四季酒店。在他的带领下,韵餐厅将提供包揽丰富国际美食的早餐,结合经典西式菜肴与新鲜时令美馔的午餐,并开发互动式粤味火锅于晚间供应,宾客可以在精心煮制的高汤中烫涮优质海鲜与牛肉片,佐以酒店厨师Sheng Lin调制的秘制蘸料,尽情享受特色火锅盛宴。
位于10层的大堂酒廊桂陈设端庄而优雅,非常适合享受惬意的下午茶时光,或在下班后点一杯鸡尾酒消除疲惫。除了为酒店各间餐厅与酒廊下午茶套餐制作精致小点外,行政饼房厨师长Billy Xu还单独推出包括招牌法式玛德琳蛋糕在内的多款美味点心。
今秋末,繁星酒吧将在顶楼30层的熠熠星光下闪耀亮相。首席调酒师William Zhu受古代担任航海士的天文学家启发,将率团队带来别具一格的灵感酒单,主打多款现代风格Tiki鸡尾酒,并运用本地新鲜原料和风味进行创新。此外,酒吧还供应来自全球各地的上等香槟,宾客可以在灯火辉煌的都市天际线下,尽情享受夜晚的美妙休闲时光。
位于18层的水疗与康养中心贯彻科学护肤与康养实践原则。水疗中心采用先进的芭丽雅技术,提供多项兼顾舒适度与疗效的淋巴引流服务。其他护理项目还包括各种局部按摩、凯诗薇面部护理、沐浴与蒸气浴、声共振疗愈,以及双人护理套餐。
酒店还为宾客提供室内与户外瑜伽私教课、针对形体和姿态改善的私人游泳课、配备专业教练的泰诺健器材训练课程,以及25 x 7米的室内泳池与24/7全天开放的健身中心,便于宾客按照自己的节奏享受运动乐趣。
酒店内占地2,900平方米的活动空间适合举办各类高端会议、商业活动以及万众瞩目的新品发布会。此外,拥有户外草坪和活动平台的空中花园可同时接待200名宾客。