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四季酒店集团在华奢华酒店业务版图不断扩大,杭州第二家酒店开业

全球旅报  · 公众号  ·  · 2024-09-04 12:34

正文

沉浸式感受杭州的历史韵味与摩登活力。


美通社消息,全新杭州中心四季酒店启幕。这是杭州第二家四季酒店,也标志着四季酒店集团在华奢华酒店业务版图的不断扩大和持续多元化。


杭州中心四季酒店位于全新建设的杭州中心大厦,与悠久古老的京杭大运河咫尺之遥,在中心地带与城市发展的命脉相融相连。


位于酒店19层至29层的188间客房与26间套房均由Avalon Collective操刀,将都市城景、京杭大运河与西湖美景尽收眼底。房间内饰风格轻灵飘逸,空间宽敞明亮,以现代风格诠释经典中式设计元素,并通过搭载触控科技和无数贴心细节让宾客全方位沉溺于精致舒适的居停享受。



全新杭州中心四季酒店推出四家特色餐厅,三家现已投入运营的餐厅由AB Concept负责设计,而云端屋顶酒吧则由Kokai Studio打造,预计于今秋末正式营业。



中餐厅颂崇尚“鲜食”理念,充分展现了中餐行政总厨Neal Zeng的烹饪创意。他来自杭州西子湖四季酒店的米其林星级餐厅金沙厅,如今汇聚来自江苏与浙江沿岸的时令海鲜,在杭州中心四季酒店打造出一座现代宁波美食殿堂。此外,餐厅内还供应200余种由侍酒师精心挑选的新旧世界葡萄酒,以搭配多种地方名菜,如卤水溏心蛋配黄酒腌制的蟹肉、梅干菜炖黄鱼和紫菜猪肉汤等,令食材口感鲜上加鲜。


全日制餐厅韵的风格更加多元化,行政总厨Jerome Deconinck拥有深圳和澳门等地多家知名餐厅经验,最近一份任职则是在首尔四季酒店。在他的带领下,韵餐厅将提供包揽丰富国际美食的早餐,结合经典西式菜肴与新鲜时令美馔的午餐,并开发互动式粤味火锅于晚间供应,宾客可以在精心煮制的高汤中烫涮优质海鲜与牛肉片,佐以酒店厨师Sheng Lin调制的秘制蘸料,尽情享受特色火锅盛宴。


位于10层的大堂酒廊桂陈设端庄而优雅,非常适合享受惬意的下午茶时光,或在下班后点一杯鸡尾酒消除疲惫。除了为酒店各间餐厅与酒廊下午茶套餐制作精致小点外,行政饼房厨师长Billy Xu还单独推出包括招牌法式玛德琳蛋糕在内的多款美味点心。


今秋末,繁星酒吧将在顶楼30层的熠熠星光下闪耀亮相。首席调酒师William Zhu受古代担任航海士的天文学家启发,将率团队带来别具一格的灵感酒单,主打多款现代风格Tiki鸡尾酒,并运用本地新鲜原料和风味进行创新。此外,酒吧还供应来自全球各地的上等香槟,宾客可以在灯火辉煌的都市天际线下,尽情享受夜晚的美妙休闲时光。


位于18层的水疗与康养中心贯彻科学护肤与康养实践原则。水疗中心采用先进的芭丽雅技术,提供多项兼顾舒适度与疗效的淋巴引流服务。其他护理项目还包括各种局部按摩、凯诗薇面部护理、沐浴与蒸气浴、声共振疗愈,以及双人护理套餐。


酒店还为宾客提供室内与户外瑜伽私教课、针对形体和姿态改善的私人游泳课、配备专业教练的泰诺健器材训练课程,以及25 x 7米的室内泳池与24/7全天开放的健身中心,便于宾客按照自己的节奏享受运动乐趣。


酒店内占地2,900平方米的活动空间适合举办各类高端会议、商业活动以及万众瞩目的新品发布会。此外,拥有户外草坪和活动平台的空中花园可同时接待200名宾客。


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