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突然爆火!有人吃完直接进医院!想尝试的注意→

天下泉城  · 公众号  ·  · 2024-12-30 16:45

正文

近期

一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”
引起大家关注
不少网友发布品尝视频
展示其干噎程度 并调侃
“咽的时候脖子要伸二里地”
“吃完这款酸奶
脖子能长出八块腹肌”……


“一口噎出二里地”的干噎酸奶

到底有什么魔力?


打开社交平台, “干噎酸奶”混合其它食物做成的 酸奶碗,绝对在最近的“健康饮食list”里占有一席之地,不少人都纷纷晒出各色漂亮的酸奶碗。



甚至连给狗狗吃 “干噎酸奶” ,都成了众人围观的笑料。


图源:@卡哇伊是博士奇


图源:@杜宾安妮


有些朋友表示它非常“开胃”:吃几口“干噎酸奶”后,再吃普通美食觉得格外好吃,能多吃些。


有人则把它当作饱腹感强的”减肥神器“。



其实,这种风靡网络的“干噎酸奶”就是希腊冷萃酸奶。它和普通酸奶的区别就是不含乳清,由普通酸奶过滤而成,质地偏浓稠,形态酷似石膏,因高蛋白,低热量,成为不少人追捧的健康食品。


医生表示,所谓“干噎酸奶”,与普通的酸奶比起来是丢失了一部分的营养,因为浓缩,所以蛋白含量相对来说会高一些,但也 并不像网上说的完全是低脂食品。

记者检索电商平台后发现,售卖“干噎酸奶”“干巴酸奶”的店铺不在少数。


商家宣传页面。电商平台截图


随着这款酸奶的火爆,有人开始尝试自己制作,然而制作的过程却隐藏着潜在食品安全风险。

女子自制干噎酸奶

结果细菌超标入院


近日,河南郑州一女子在家自制“干噎酸奶”, 结果吃完后呕吐不止,最终被诊断为细菌超标。


当事人侯女士表示。当时自己买了干噎酸奶结果不够吃,就打算自己做一点,然后就把酸奶放进了冰箱,用洗脸巾包裹着。


因为洗脸巾有一定的吸水效果,符合做干噎酸奶的要求,冰箱里还有生肉、炸肉以及其他东西。


没想到自己吃了之后就“中毒”了,开始的时候只是肚子疼,后来开始恶心呕吐。



有网友表示

刚刚买了做 “干噎酸奶”

需要的 过滤器

刷到感觉天塌了



也有人表示

用洗脸巾制作

确实存在安全风险



医生提醒:自制暗藏风险







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