夏天来临，小龙虾再次粉墨登场。
每到这时，湖北的油焖，南京的蒜蓉盱眙的十三香，以及成都本地的卤煮，各种口味的小龙虾又将济济一堂，上演一场争夺成都人胃容量的好戏。
小龙虾到了成都好像有那么一点儿不一样。比如说，
小龙虾敞吃
的概念。小龙虾自助的想法从来的都是看起来很美好，而实施起来太难。难就难在小龙虾的成本实在太高。
比如北京著名的簋街麻小，论只算钱，5块钱一只，只能算是起步价。动辄几十块钱的进价，加上小龙虾敞吃这样动辄几百上千斤的规模，对于普通商家来说还是承受不起。
偏偏
小熊湖虾工厂
就成了唯一个吃螃蟹的人。小熊湖龙虾狂欢节。198块钱就能轻松入场，面对海量小龙虾甩开腮帮子吃个痛快。从2015年开始，每年4月到8月，正是小龙虾肥美的时候，小熊湖的龙虾狂欢节每个月都有。
然而这却不是老板的突发奇想。而是念念不忘，必有回响。
2013年5月，小熊湖虾工厂横空出世，把个大肥美的小龙虾送上成都人的餐桌，成为了他们的使命必达。小老板小明哥是个美籍华人，17岁就去美国生活了。
那一年32岁的小明哥回到成都，别的都好说，就是没得美国的小龙虾狂欢节。
在路易斯安那，每年都会举办各种各样的小龙虾狂欢节，众人面对海量小龙虾大快朵颐的模样，那种震撼和满足，
只要体验过一次就一定会爱上它
。成都人吃小龙虾的方式，太斯文了。
不少人估计要问，老美也要吃小龙虾哇？
答案是不仅要吃，还吃的非常多。
要知道路易斯安那州是小龙虾的故乡，当地食用小龙虾有着非常悠久的历史。
美国当地最常规的小龙虾做法，是将
小龙虾、土豆、玉米、柠檬、洋葱
等一起煮熟之后，沥干水分，然后直接倒在大桌子上，一帮人围着桌子
用手抓着吃
，可谓简单粗暴。
而另一种经典做法，则是剥出小龙虾肉做成龙虾派。
除了老美，在欧洲很多地方，小龙虾都是餐桌上的常客。经典的法式大餐，也常有小龙虾的身影。再比如中国人熟悉的宜家，就有速冻瑞典小龙虾卖。
说到这里，估计不少同学都已经开始憧憬，能在成都参加一盘龙虾狂欢节了吧。别急，我这就带你们体验一下
小熊湖虾工厂小龙虾狂欢节
。
入场券被精心设计成了可爱的手帕，十分讨喜。
除了无限量供应的小龙虾，还有
小龙虾竞赛押宝游戏
。9只精心挑选的小龙虾勇士正整装待发，你觉得哪一只最凶就投它一票。
耍游戏这些还仅仅是前面的开胃助兴，重头戏当然是吃龙虾。
所谓节日，必然不能缺少的自然是仪式感，即便是狂欢，那就最好一起疯狂起来。当浑身肌肉的猛男抄起装满小龙虾的大桶儿，
小龙虾像潮水一样冲到面前
的时候，人群完全沸腾了。
除了激动可能真的没办法形容当时的心情。心中只有一个念头：冲啊，我要吃小龙虾！
随着主持人一声令下，小龙虾正式开抢。
200斤小龙虾，一眨眼的功夫就一只都不剩了。这样的速度也是没谁了。
抢得多，自然欢天喜地，抢的少也别着急，还有另外300斤路易斯安娜铁桶小龙虾正在后厨蓄势待发。
今年首次小龙虾狂欢节，一共为到来的140位朋友准备了1200斤小龙虾，算下来
人均足足有8.5斤多
。根本不存在吃不饱的问题。
这样的小龙虾体验，餐具的存在都是多余，吃饭当然还是要靠自己勤劳灵活的双手啦。
所谓的美食节狂欢节，怕就是被这样的基因驱使着发明出来的吧。
不管是被基因驱使也好，还是单纯的只想满足口腹之欲。这个夏天，想一下子就把小龙虾吃爽，那
非得是小熊湖虾工厂
不可
了。
乐颠颠的端着胜利的果实回到位置上，吃虾之前，准备工作还是要做足。围起小熊湖精心准备的围裙，以免吃相太不雅弄脏了美美哒花裙子呀。
准备开动啦。
水煮小龙虾里面加入了大量的
柠檬、土豆还有甜玉米
。不仅没得腥味，反而吃起来带着一股甜甜的清香味。清蒸向来最考验小龙虾的品质，上手掂一哈，感觉每一只至少都是7钱以上。
剥出的小龙虾比原来的那种清蒸还鲜，虽然没有去头去虾线，考虑到老板儿一哈要弄那么多小龙虾，还是可以理解。
吃下来大家的共同感受就是，这个小龙虾壳壳太好剥了吧。去了头，尾巴上拉出虾线，基本上扯一下，就是完整的虾肉。
加上秘制酱料，好吃惨了。之前看到别个晒在朋友圈里的大把虾肉。简直羡慕的要命。只有有耐心克制住马上吃的欲望，这里分分钟就能剥出一盘。
这边铁桶小龙虾还没吃完，
油焖大虾
就飞身上来，油汤红亮，上面大把大把的花椒粒粒，无不在叫嚣，老子就是重口味的代表。不顾烫手先剥出一条来，虾肉饱满，浸足了汤汁，吃起来麻辣带感，辣到不停吸气，却依然叫人停不下来。
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不管是油焖还是水煮，这个晚上都能一网打尽。不愧是
小龙虾盛宴
，确实是小龙虾吃法的另一种打开方式，如果你没有体验过，你绝对想象不出那种疯狂。
第二轮小龙虾狂欢
马上开始，就问你要不要来~
