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澳洲留子的“神之炸鸡”，来了！

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-10-08 11:54

正文


三里屯soho

新开的炸鸡排小店
 “有点东西。” 


  / “ 土澳留子口口相传 
 的神之炸鸡排！” 


· 台湾品牌低调入京 ·

三里屯soho默默地开了一家炸鸡排小店，殊不知，这家竟是从台湾开到澳洲，让澳洲留子们口口相传的心中挚爱！真有这么神？带着疑惑我们到店一探。

· 推荐提前下单 ·


由于店较小，基本只有一名店员顾店，产品又都是现炸，点的种类多的话可能需要等比较久。建议大家先线上下单，时间差不多了再到店自提~

· 如何线上下单 ·


>>>北京吃货小分队后台回复 "鸡排" 

即可获得线上提前下单方式~





他家炸物的种类非常多，包装也是很古早的那种。鸡排类装在蓝色纸袋里，其他小食是红色纸袋，都会配竹签。经小分队品尝90%以上味道都不错！下面请看详细测评↓



 / “ 两款招牌炸鸡排 
 &超大块盐酥鸡！” 


· 鸡排vs鸡腿排 ·


【脆皮去骨鸡排 27元】是那种超扎实的厚版炸鸡排，拿到手的时候已经切成了大块儿。用签子扎起来沉甸甸的。

这种台式炸鸡排的肉虽然看起来白白的，吃着却非常多汁且入味儿！口味是自选，有梅子、香辣、麻辣、蒜香、芥末、孜然、椒盐、黑椒口味，一种炸物可选两种口味粉叠加起来（推荐梅子+香辣）~

鸡排一定要趁热吃，感觉来到了湾湾夜市！这种肉感如此真实的炸鸡排真的很久没吃过了......



如果你觉得自己已经爱上了他家炸鸡排，那你一定还没有尝【脆皮去骨鸡腿排 30元】！鸡腿排稍薄一些，鸡皮的油脂感更重，整体吃起来更加油润鲜嫩。



· “这...是盐酥鸡？？” ·

【脆皮盐酥鸡】也是他家招牌，大份30元，小份18元。每块盐酥鸡的大小令人震惊...一开始甚至没认出是盐酥鸡，以为也是一款鸡排...大大的鸡肉块儿吃着十分过瘾！味道也很足。



· 油炸碳水登场 ·


说起湾湾小吃，猪血糕是不可或缺的！他家也有炸的【猪血糕 15元】，每块儿都厚实耐嚼，粘软到位。糯米很新鲜的样子，粒粒饱满清香，没有油耗味~

再给爱吃糯米类炸物的朋友们推荐他家的【糯米肠 15元】！小脆皮肠一样圆滚滚胖嘟嘟的形状，里面的糯米混合了炸葱油的香气，越嚼越觉得咸香上头，味道挺有辨识度~


【黄金甘梅地瓜条 15元】终于登场，一个人的话一般是点一份鸡排/盐酥鸡，再加一份地瓜条，这俩是亘古不变的黄金组合。他家地瓜本身就很甜，所以哪怕选了咸的口味，吃着也是甜咸交织，风味浓郁~



· 浓浓“鱼香”的甜不辣 ·


这里特意放一个比较缓慢的gif，让大家感受下他家【甜不辣 15元】的绵韧质地。其实“甜不辣”就是鱼浆和淀粉做的一种丸子，除了咱们常见的麻辣烫里那种圆柱体的，也有这种形似薯角状的。吃着“鱼味”非常重，比鱼丸还香~


【综合鱼丸 15元】的口感很软嫩，有点类似鱼糕，不是小时候那种弹弹的小鱼丸（相比之下更推荐甜不辣）。


· 唯一有些逊色的豆腐 ·

一开始看炸好的【脆皮豆腐 15元】中间凹陷下去的样子，以为是那种会爆浆的包浆豆腐！后来发现是口感弹韧的千页豆腐。豆腐的味道相较其他，就显得比较一般了。



· 现点现做 推荐自提 ·

这家小店整体吃下来口味有点超出预期的惊喜，不过其实也就是一家炸鸡排店，大家不必特意前来，哪次来屯里逛街累了饿了，顺路过来尝尝也许反而有更好的体验！炸物们都是现点现炸，怕等太久的话推荐提前线上下单，再到店自提~


· 如何线上下单 ·


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作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥  设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用
联系合作请加：xfdznb


温馨提示


· 店内及门口有几把户外椅可以坐，但没有桌子；
· 趁热吃风味更佳~





2派克脆皮鸡排


导航请戳：2派克脆皮鸡排(三里屯SOHO商场店)

营业时间：中午11:00-晚上22:00
预估人均：45元左右




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“微 胖 是 最 好 的 身 材”

- The End -

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