除了牛奶，我们还有其他选择吗？

听说今年是植物年，因为越来越多的品牌都推出了和植物相关的产品，特别是奶制品！很多小伙伴们在后台留言说希望团购植物奶，这不今天有团购了，这回千万别错过喽~

我们不需要牛奶的5个理由

1 骨骼的健康不需要它

要拥有健康的骨骼，其实你不需要乳制品，许多植物都是优质钙的来源。西兰花、甘蓝、其他的深绿色蔬菜、芝麻籽、芝麻酱，豆腐及强化的植物牛奶或者果汁都含有足够量的钙，以满足日常需求。

2 世界人口的70%都患有乳糖不耐症

许多人食用奶制品时肠胃不适这一事实，说明人体原本不适于吸收它。

3 富含饱和脂肪和胆固醇

奶制品含有大量饱和脂肪和胆固醇。

4 我们不是小牛

我们是唯一饮用其他动物乳汁的物种，也是唯一在断奶后仍然继续饮用牛奶的物种。

5 植物性奶制品

如今，你可以买到很多美味的植物奶。杏仁奶、豆奶、大麻奶、燕麦奶、椰奶、亚麻奶、米浆、巧克力杏仁奶、巴旦杏仁奶、香草豆奶、花生浆、杏仁椰子露……你还可以自己在家制作植物奶。上百种花样繁多的植物奶不但美味、创新、令人兴奋，而且更加健康！

在家可以做的植物奶

【 1 】

火麻奶

【 食材 】

火麻籽 / 1/2杯

枫糖浆 / 1汤匙

（或2颗椰枣）

香草精 / 1/2茶匙

肉桂粉 / 1/2茶匙

【 做法 】

把所有的食材放入搅拌机里搅拌至顺滑就可以喝了。

【 2】

杏仁奶

【 食材 】

生杏仁 / 1杯

（选用美国大杏仁，或新疆的巴旦木）

水 / 2-3杯

【 工具 】

浸泡用水

滤网或滤布

【 做法 】

① 用冷水浸泡杏仁一晚或至少4小时。（也可将杏仁放入水中，中火煮开，离火后盖上锅盖放置1小时）

② 清洗并沥干浸泡过的杏仁，放进搅拌机，加入3.5杯水。

③ 先用低档搅拌，然后高档搅拌30-60秒，直到均匀。

④ 用滤网（或滤袋）过滤杏仁奶。

⑤ 按压杏仁渣（或挤压滤袋），使杏仁奶沥净。

⑥ 可以喝啦！生杏仁奶比熟杏仁奶更加清爽美味。

如果觉得自己做麻烦也可以来星球生活馆买植物奶～

这周给大家推荐两款来自欧谷林的植物奶：甜菜根燕麦奶以及属于春天的绿五宝。

欧谷林的植物奶在我们植物奶测评中属于好喝又健康的～

【 素食星球专属团购 】

原价：168元／罐

团购价：118元／罐

额外还赠送150克零添加红薯干一包

▍甜菜根植物奶

规格：600克／桶

配料：甜菜根、燕麦、红苜蓿、亚麻籽仁、葡萄籽

生产日期：2017年以后

保质期限：24个月

▍绿五宝

规格：500克／桶

配料：大麦苗、小麦草、菠菜、芹菜、绿豆、抹茶、综合蔬果（凤梨、青苹果、水蜜桃、奇异果、百香果、柠檬、荷兰芹、黄瓜）

生产日期：2017年以后

保质期限：24个月

4月22日是世界地球日，所以素食星球会把本周销售额的1%捐给腾讯公益里的七亿人水源重回清澈项目，让三江源当地的人们可以更多了解环保，喝上干净的水！更有优惠券可以拿哟！

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