我们不吐槽深夜食堂做的什么饭，就看看他们用什么碗

中国版深夜食堂的老坛酸菜牛肉面成为了热点，不禁让我们把日本原版《深夜食堂》翻出来回味一下。

这次我们不看日本版《深夜食堂》做的什么饭，就看看他们用的什么器皿。如果饭是男一号，那么器皿就是女一号，在剧集中同等重要，并且一定能擦出火花。

深夜食堂剧集中各种菜品的呈现，都离不开美丽器物的衬托。如果器物能够再精致效果会更棒！但也足以能看出影片中的良苦用心。

深夜食堂剧照里的陶碗

仅在剧集中观赏，而无法得到美物，似乎是种遗憾。我们深知这种感受，所以将这些遗憾弥补。以下是五十様店铺的日本器具。这些器皿比深夜食堂中的器物还要美丽，故事同样丰富。

就如同日本近些年兴起的匠人文化一样，许多匠人一生只做一件事的精神让人钦佩，他们创作历程漫长，且不被功利所驱使，即便再大的订单，他们也是要求亲力亲为，宁可牺牲时间也不会失掉品质。就如同我们与陶艺家的订单，往往都要等到半年之久，甚至更长，所以当器物到我们手上时，都显得格外珍惜。 

选择一款貌美的器具盛放美食，是能表达生活态度的一种方式。无论是在剧集里还是生活中，美食、故事以及器具，都同等重要。

东方人的餐桌上最必不可少的餐器，恐怕就是碗、盘、皿。它们能盛装的东西很多很多，盛米饭、盛汤、盛面条、盛汤圆，甚至泡茶。它们承载着我们的一日三餐，也承载着我们的某些回忆与生活，更承载着厚重的饮食文化。

我们为大家选购的餐盘餐碗都手作之物，无论是日本匠人还是我国本土的陶艺家，他们都将心血和热情融入这一钵一碗中，让这些器具不再冷冰冰，而是带着温度和故事与你碰面。 

有人说，看不见的设计才是最好的设计，当作品从创作者手中传递到使用者的手中，器物便承载了心思，开始沉默的表达。

彭程的作品中，可以清晰地看到陶器上点、线与面相合的平衡构图。在慢慢成型的陶器中引入“镶嵌工艺”，随之形成装饰意味浓厚的几何纹样，这些重复而典雅的纹理与质感温和的陶瓷相得益彰。

彭程的手作陶碗

不同于拙朴的风格，彭程的作品别有一番细致精巧的气质。泡一杯咖啡、盛一碗饭，或是想盛你精心烹制的菜肴，不妨试试这样的“高颜值”组合吧。

郭全义十分喜爱传统北方民窑的生活器皿，这一类陶瓷或多或少会有着北方游牧民族的影子：体量较大，造型朴素且颇为随意，让人能够隐隐窥探到一些北方的少数民族与汉文化相互融合的历史缩影。“物雅于正，朴散徐来”，正是对于北方民窑的精准概括。 

手作之美的其中一点似乎也在于等待，日本陶艺家宁愿牺牲时间与金钱，也不愿意将作品量产。安福由美子的作品正是我们去年预定的，现在均为国内现货。这些花皿多变，颜色沉稳，长时间的等待都是值得的。

额贺冈也的梅花皿，黑白两色作为日常器物最易搭配，敦厚的设计，拿在手中的安心感，是能够传递出温暖和温柔的日用器皿。 

 初见或许并不惊艳，但随着你的使用，你会逐渐意识到这样一件手作之物，不同于橱窗里光鲜的商品，使用起来竟然愈发地舒适和贴合了。你会感受到这件作品的背后，陶艺家们创作时真正想要表达的东西——温暖的独处，亲密的分享——这才是最好的设计。 

刻画丛书

《我与器物的美好交会》

苏燕 著

餐桌上的每个器具都有着自己的故事，看到书后才能感受到器物带来的温暖和主人对生活的浓浓的爱意。

一日三餐的时光从来都不简单，那些用来盛放食物的器皿，其实透着你是一个怎样的人，而你的生活究竟有着怎样的状态。《我与器物的美好交会》是“刻画丛书”第一部作品，也是苏燕的第三部作品。这本书没有太多的文字，更多的是将拙朴的陶器以图片呈现。 

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