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眼看国庆就要到了
前两天阴雨连绵
这两天秋高气爽
微凉的温度让人意识到
秋天已经悄悄的来了
走在街上时不时还会刮来阵阵清香
是的没有猜错
就是桂花!!
对于资深的吃货来说
这个时候巴适妹当然要给你们安利桂花美食啦
桂花是中国木犀属
众多树木的习称
质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖
花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多
最具代表性的有
金桂、
银桂、丹桂、月桂等
具有温补阳气、美白肌肤
排解体内毒素、止咳化痰
养生润肺、平衡神经系统等多种功效
1、桂花山药
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这一道菜大家都吃过嘛,广受大家喜爱!是一道非常开胃的凉菜,做法非常简单,蒸锅蒸几分钟切块浇上一层糖桂花汁就可以了,山药滋补益脾,是很养身的一道菜哟~
推荐店铺:花醉(恒大广场店)
地址:
提督街99号恒大广场4楼大露台(百丽宫)
菜品价格:18元
2、桂花糯米藕
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这道菜可是非常讲究的,得先把藕清洗干净,切开一头,把糯米装进整个藕里面。可别小看这个过程,糯米不能太多不然在蒸的过程中藕会炸裂,装少了切的过程糯米又会散掉,必须得做到精准无误!不过味道也不会让人失望,香糯酸甜,是不少小朋友的最爱哟~
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地址:
万科路9号凯德广场4楼
菜品价格:30元
3、蜜汁桂花鸡
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哇~这可以说是非常有食欲的一道菜了!糖桂花代替了平时炒糖色的糖,颜色更加诱人,清香的桂花完美的渗透在每一块鸡肉中,恰当的中和了红烧的油腻,淡淡的桂花香扑鼻而来,解腻又清爽!
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地址:锦里中路2号
菜品价格:48元
4、桂花年糕
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桂花年糕是江南地区的传统美食,切片炒制后加入糖桂花酱!香甜松软,
入口清香,吃后齿颊留香,美味可口,还是调理脾胃的上品哟~
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地址:人民南路48号首座
菜品价格:26元
1、酒酿桂花圆子
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酒酿是我国传统的民间小吃,酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。热一热加糯米粉圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。清香甜美还会有一点小醉,小吃界的上品非他莫属了!
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地址:红星路步行街3段1号
菜品价格:8元
2、桂花牛奶冻
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牛奶加玉米淀粉和炼乳充分搅拌放入冰箱冷藏成形浇上桂花酱即可。
下午茶时间来一杯冰冰凉凉的牛奶冻,清凉爽口,提神醒脑,简直巴适惨了!
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地址:一环路东五段87号
菜品价格:8元
3、桂花藕粉
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藕粉是浙江杭州的著名汉族民间素食,是藕粉中的名牌,历史上曾作“贡粉”进入皇室。做法非常简单,早上出门就可以做一碗,只用烧好水充粉撒一些干的桂花就可以了哟~没吃过的小伙伴一定要试一下!
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地址:天府大道北段1199号成都银泰中心
菜品价格:6元
4、桂花糕
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哇~先感叹一句!这个造型真的是满分,太精致了嘛!厚度均匀,色泽分明。采用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成,历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
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地址:东大街下东大街段169号晶融汇
菜品价格:16元