旅途中，人们往往是非常疲惫的。要在不长的假期中探索到更多的景点，就要起早贪黑，披星戴月，有时候感觉不像是在旅行，更像是在进行一场修行……
忙着赶路，那么每天的第一顿饭一定要吃得饱来吃的好，在日本旅行，我们如何才能在茫茫的网络中找到最适合自己的，带早餐的，还不那么贵的酒店呢？试试这个网站吧！
如图所示，这就是人们经常说到的Jalan，じゃらん.net，www.jalan.net。这里需要首先提醒一点，如果我们根据提示点击了Jalan的简体中文页面，那很可惜，中文版本里面的酒店数量少了点，而且贵的酒店比较多。
所以推荐使用日文版的网站来预定酒店。如果日语并不是很熟练，可以看一下豪师傅整理的订房步骤。
这个“新规会员登录”按钮点击以后可以进行注册，使用一个电子邮箱进行确认，然后输入注册人的信息。
注意，这里需要将中文的名字转化为片假名（不会转化可以留言告诉豪师傅，我来帮你转），以便别人可以根据字母读音读出来。
最后一项是非常中二的「昵称」的选项，如果客人的名字用日文读起来实在拗口，可以直接用昵称来称呼。
请大家不要乱写😂😂，听说有人填了个「LUFFY」，搞得好多酒店工作人员都来围观海贼王的真容了。
填好这个以后，就可以去定酒店了，在首页点击地图就可以直接选择想要住店的位置，大地图会变成小地图，有很详细的分区显示出来。
选好位置就可以选择日期，房间类型之类的了，在这里有一个食事タイプ，如果想要有早饭的话，就勾选朝のみ。
顺便说一下日本酒店对于房间类型也有着比较细致的划分，部屋タイプ这一列从上到下分别是：单间、双床间、大床房、三人间、四人间、日式房间、半日式半西式房间。
根据自定义的筛选条件，我们就可以找到心仪的酒店房间啦，下图中这个酒店的三种房型都是带早餐的。
用这种方式我曾经有一次特别有趣的旅行体验。2014年在奈良，定了一家名为ホテル ウェルネス飛鳥路的酒店，他们的早餐图很有意思，没有食物的图片，只写着五个字：“大和の朝粥”。
我作为游客还真没见过如此简朴的日式早餐，就决定要尝试一下。到了酒店，办好check-in之后，前台的工作人员问我明天想要几点吃早饭，我选择了稳妥的早上7:30。
第二天一早，7:28我来到饭堂，发现和我想的有些不对，并不是喝粥吃咸菜的艰苦朴素style，而是眼前非常丰盛的这么一大桌……
工作人员提前15分钟开始摆盘，提前5分钟将粥点火，客人按时到达的话就是刚刚好的状态。中间三个点火的两个是粥一个是汤，右边红色的一大桶，毫无悬念就是米饭🍚。
真是太讲究了，在奈良这样一个这么安静的城市，隔着窗户就能看见鹿，吃着美食还能享受到VIP级别的服务，值！
那么在日本吃的早餐都有什么套路呢？
早餐里常见的面孔都有哪些呢？
正如同我们中华大地有着豆浆、油条、豆腐脑还有馄饨一样，日本的和式早餐也有许多的保留节目。
提起三文鱼，人们会想到那一片片橘红色的鱼肉，上面还罗列着一条条雪白的纹理。三文鱼在日本很流行，不过流行的并不是我们在国内常见的三文鱼寿司和三文鱼刺身，而是用来煎的三文鱼排。
这种食材的普及率非常之高，有很多很多的日本家庭主妇都会在早晨给小朋友煎三文鱼，有时候是盐烧，有时候甚至还是甜的。少年时期住在日本乡下也可以每周都能吃到它，绝对是国民早餐食材。
日本料理的有一个基本法，叫做「一汁三菜」。这里面就是说一碗汤，三道菜就构成了最典型的一餐日本料理。这一碗汤，自然就是大名鼎鼎的味噌汤了。大豆和米经过发酵变成味噌，在沸水中化开就形成了味噌汤，可以在早晨为人们提供丰富的蛋白质和能量。
现在很多日本的酒店里都有提供这样的自助味噌汤装置，有的甚至更智能，可以一键出汁，遇到这样的情况对于我这个味噌汤爱好者来说，真是再幸福不过了。
在这个对米饭有着迷之情怀的神奇国度里，米饭成了早餐里面的常青树。煎三文鱼、味噌汤，包括各种咸菜以及纳豆，这些传统的日式早餐食材都有一个共同点，就是特别下饭！
早上起来如果赶上胃口好，两三碗米饭不是梦啊！可以和中午饭说再见了！从此get到减肥新方法！
自打明治维新以来日本可谓是一路向西，饮食结构上也逐步向着西方靠拢。有调查显示，日本20-29岁年轻人，其中已经有59%在早餐选择洋式食材。
面包这种洋食必须是早餐桌上的大哥了，日本的面包虽然起步晚，但是如今在世界上也是排得上名次的。其中最有名的面包就是红豆面包，发酵过程中日本酒的香气加上红豆馅，真的很日本。
红豆面包有多风靡，日本有一个著名的的漫画形象，漫画《面包超人》的主人公アンパンマン就是一个红豆面包。六七十年代面包超人让全世界都认识了来自日本的红豆面包。
“一杯牛奶强壮一个民族”。这条理论虽然已经被豪师傅证实有夸张的成分在里面，但是不得不说牛奶确实是日本人民身体强健的重中之重。
日本有许多有名气的牛奶企业，森永、明治都是享誉全球的牛奶公司。在全日本畜牧业最发达的北海道，是日本牛奶的登峰造极之地。
这里喝到的奶，或者是用奶制成的点心啊雪糕啊，都能让人回味无穷。
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