旅途中,人们往往是非常疲惫的。要在不长的假期中探索到更多的景点,就要起早贪黑,披星戴月,有时候感觉不像是在旅行,更像是在进行一场修行……
忙着赶路,那么每天的第一顿饭一定要吃得饱来吃的好,在日本旅行,我们如何才能在茫茫的网络中找到最适合自己的,带早餐的,还不那么贵的酒店呢?试试这个网站吧!
如图所示,这就是人们经常说到的Jalan,じゃらん.net,www.jalan.net。这里需要首先提醒一点,如果我们根据提示点击了Jalan的简体中文页面,那很可惜,中文版本里面的酒店数量少了点,而且贵的酒店比较多。
所以推荐使用日文版的网站来预定酒店。如果日语并不是很熟练,可以看一下豪师傅整理的订房步骤。
这个“新规会员登录”按钮点击以后可以进行注册,使用一个电子邮箱进行确认,然后输入注册人的信息。
注意,这里需要将中文的名字转化为片假名(不会转化可以留言告诉豪师傅,我来帮你转),以便别人可以根据字母读音读出来。
最后一项是非常中二的「昵称」的选项,如果客人的名字用日文读起来实在拗口,可以直接用昵称来称呼。
请大家不要乱写😂😂,听说有人填了个「LUFFY」,搞得好多酒店工作人员都来围观海贼王的真容了。
填好这个以后,就可以去定酒店了,在首页点击地图就可以直接选择想要住店的位置,大地图会变成小地图,有很详细的分区显示出来。
选好位置就可以选择日期,房间类型之类的了,在这里有一个食事タイプ,如果想要有早饭的话,就勾选朝のみ。
顺便说一下日本酒店对于房间类型也有着比较细致的划分,部屋タイプ这一列从上到下分别是:单间、双床间、大床房、三人间、四人间、日式房间、半日式半西式房间。
根据自定义的筛选条件,我们就可以找到心仪的酒店房间啦,下图中这个酒店的三种房型都是带早餐的。
用这种方式我曾经有一次特别有趣的旅行体验。2014年在奈良,定了一家名为ホテル ウェルネス飛鳥路的酒店,他们的早餐图很有意思,没有食物的图片,只写着五个字:“大和の朝粥”。
我作为游客还真没见过如此简朴的日式早餐,就决定要尝试一下。到了酒店,办好check-in之后,前台的工作人员问我明天想要几点吃早饭,我选择了稳妥的早上7:30。
第二天一早,7:28我来到饭堂,发现和我想的有些不对,并不是喝粥吃咸菜的艰苦朴素style,而是眼前非常丰盛的这么一大桌……
工作人员提前15分钟开始摆盘,提前5分钟将粥点火,客人按时到达的话就是刚刚好的状态。中间三个点火的两个是粥一个是汤,右边红色的一大桶,毫无悬念就是米饭🍚。
真是太讲究了,在奈良这样一个这么安静的城市,隔着窗户就能看见鹿,吃着美食还能享受到VIP级别的服务,值!
那么在日本吃的早餐都有什么套路呢?
早餐里常见的面孔都有哪些呢?
正如同我们中华大地有着豆浆、油条、豆腐脑还有馄饨一样,日本的和式早餐也有许多的保留节目。
提起三文鱼,人们会想到那一片片橘红色的鱼肉,上面还罗列着一条条雪白的纹理。三文鱼在日本很流行,不过流行的并不是我们在国内常见的三文鱼寿司和三文鱼刺身,而是用来煎的三文鱼排。
这种食材的普及率非常之高,有很多很多的日本家庭主妇都会在早晨给小朋友煎三文鱼,有时候是盐烧,有时候甚至还是甜的。少年时期住在日本乡下也可以每周都能吃到它,绝对是国民早餐食材。
日本料理的有一个基本法,叫做「一汁三菜」。这里面就是说一碗汤,三道菜就构成了最典型的一餐日本料理。这一碗汤,自然就是大名鼎鼎的味噌汤了。大豆和米经过发酵变成味噌,在沸水中化开就形成了味噌汤,可以在早晨为人们提供丰富的蛋白质和能量。
现在很多日本的酒店里都有提供这样的自助味噌汤装置,有的甚至更智能,可以一键出汁,遇到这样的情况对于我这个味噌汤爱好者来说,真是再幸福不过了。
在这个对米饭有着迷之情怀的神奇国度里,米饭成了早餐里面的常青树。煎三文鱼、味噌汤,包括各种咸菜以及纳豆,这些传统的日式早餐食材都有一个共同点,就是特别下饭!
早上起来如果赶上胃口好,两三碗米饭不是梦啊!可以和中午饭说再见了!从此get到减肥新方法!
自打明治维新以来日本可谓是一路向西,饮食结构上也逐步向着西方靠拢。有调查显示,日本20-29岁年轻人,其中已经有59%在早餐选择洋式食材。
面包这种洋食必须是早餐桌上的大哥了,日本的面包虽然起步晚,但是如今在世界上也是排得上名次的。其中最有名的面包就是红豆面包,发酵过程中日本酒的香气加上红豆馅,真的很日本。
红豆面包有多风靡,日本有一个著名的的漫画形象,漫画《面包超人》的主人公アンパンマン就是一个红豆面包。六七十年代面包超人让全世界都认识了来自日本的红豆面包。
“一杯牛奶强壮一个民族”。这条理论虽然已经被豪师傅证实有夸张的成分在里面,但是不得不说牛奶确实是日本人民身体强健的重中之重。
日本有许多有名气的牛奶企业,森永、明治都是享誉全球的牛奶公司。在全日本畜牧业最发达的北海道,是日本牛奶的登峰造极之地。
这里喝到的奶,或者是用奶制成的点心啊雪糕啊,都能让人回味无穷。
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