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还有25天,我已经开始期待这顿年夜饭了!

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-01-03 22:33

正文




最近老有人问我 年夜饭去哪吃?

距离2017年除夕还有 25

2017

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作为广东的孩子,上酒楼吃已经不是新鲜事,但这样的五星级年夜饭让我忍不住现在就开始期待!




热闹

80平LED巨幕上百人一起看春晚


年夜饭就是图个热闹,在堪比20台电视机大小的屏幕下吃饭看春晚,有种就在央视现场看直播的错觉~




省心

让老妈也体验一顿给人照顾的年夜饭


做顿年夜饭真的不简单!前后至少忙活7-8个小时,虽然爸妈乐在其中,但一年辛苦到尾,最想的还是,让他们也能享受吃完就可以摊摊手看电视的除夕。




放心

五星级大厨全程掌勺


当晚的菜式全由中餐副总厨赵师傅团队 完成,有超过10年的粤菜经验,对广东人讲究的“意头菜”最熟悉不过,风生水起,鸿运高照…每道菜的新年寓意都相当有意思。



3088元 3388元 两款年夜套餐, 每席都是10人的量,而且 软饮任喝!免服务费!酒水还可以自带! 算下来这五星级的年夜饭性价比妥妥的~

金鸡报喜宴

(每席3,088元)

锦绣三文鱼生捞

鸿运粤式烧味拼盘

香酥菌皇火鸭卷

翡翠肉汁炖响螺头

鲍鱼汁发财玉环瑶池宝

琥珀西班牙黑豚肉

清蒸深海红眉鱼

风沙盐香家瑶鸡

鸡油炒豆苗

原笼生炒糯米饭

香煎红糖发财糕

季节鲜果盘

+软饮任喝

+每桌附送1瓶红酒或6瓶啤酒



从前菜开始就吸引了全场人的目光, 锦绣三文鱼生捞 的摆盘像花一样,跟以往传统的年夜饭很不一样。



年夜饭讲究团圆,这道菜要全家人一起“合作完成”,一 边拌一边讲祝福语,虽然没有烟花炮竹,但在一声声新年祝福中,这仪式感已经相当



我最喜欢它的意头:新一年“有得捞”,这寓意,广东人听了没人会拒绝吧哈。



烧味拼盘 照旧老4样,烧鹅~ 叉烧~牛展~五香海蜇~全年就这顿团圆饭,怎么吃肉都不觉得放肆。



10多年粤菜经验的赵大厨对自己的烧味最有把握,五星级出品总不会错,记得先挑一块最靓的烧鹅孝敬长辈。



不论南北,“年年有余”在过年就像句口头禅,年夜饭当然要选条够分量的鱼来犒劳下家人。 清蒸红眉鱼 只用酱油小小提下鲜就足够好吃,相当考验鱼的新鲜度。




生蚝和发菜算是广东人从小吃到大的年夜饭必备节目,就算不是生意人,也要试试这道 发财兼好市







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