本文转载自公众号“科研圈”(ID:keyanquan)
这本书上的灰尘会让你发胖吗?图片来源:Deposit Photos
作者 Kendra Pierre-Louis
翻译 许黎珊
审校 魏潇
我们都知道,灰尘会刺激我们打喷嚏,弄得屋子脏兮兮,
但是它还能害我们变胖吗
?
最近发表在《环境科学与科技》(
Environmental Science and Technology
)上的一篇论文表明,这很有可能。
早前的一项研究发现,室内的灰尘混合着皮屑、花粉及其他来自周围环境的细小颗粒,
还含有
内分泌干扰物
(endocrine-disrupting chemicals, EDCs)或者影响体内激素变化的化学物质
。激素是一种有助于调节身体机能的化学物,我们的生育能力、情绪变化,体以及重波动,都会受到激素的影响。
杜克大学尼古拉斯环境学院(The Nicholas School of the Environment)的内分泌学者克里斯托弗 · 卡索迪斯(Christopher Kassotis)是该论文作者,他告诉我们:“研究结果显示,大量的消费品带着各种化学物质‘入侵’室内环境。许多实验室发现,这些化学物质和灰尘一起慢慢地在房间里沉积。”在过去几年中,科学家们已经开展了诸多研究来了解这些化学物质的生物特性。他们想知道身体内哪种激素能够与灰尘中的化学物质发生反应,以及长期呆在满屋灰尘的环境中对健康有什么坏处。此前,人们的焦点大多集中在某个化学物质是否具有烈性毒性上——只要人们接触该化学制品后的短时间内没有生病或者中毒而死,那么这种化学制品就能投入生产和使用。但是,近年来,我们逐渐意识到,
有些化学物质不会立即致死,但很可能会导致我们在连续接触一段时间后出现健康问题
。最近,研究人员已经开始检验我们居家环境中的化学物质,想要明确它们是否能够影响人体的新陈代谢。
在之前的研究中,
研究人员在室内灰尘样品中发现了 41 种化学物质
。在此次实验时,卡索迪斯和他在杜克大学的同事凯蒂 · 霍夫曼(Kate Hoffman)、希瑟斯特 · 普尔顿(Heather Stapleton)便使用了这些物质,其中包括有苯二甲酸酯——乙烯基等塑料制品的塑化剂、对羟基苯甲酸酯——广泛用在化妆品和药品中的防腐剂,和常见的家用杀虫剂——例如氯菊酯,专门用来驱赶蚊子和蜱等害虫。他们所用的实验模型称为小鼠
脂肪前体细胞(pre-adipocyte cells,能够转化为脂肪细胞)模型
。研究者们试图观察这些化学物质是否可以诱发脂肪前体细胞转化为成熟的脂肪细胞。
这是正常状态下的脂肪前体细胞(pre-adipocyte cells)。这些伸展的细胞具有成纤维细胞
纺锤状
的形态特征。为了使读者对细胞数量有直观感受,每个细胞的DNA都被染成了蓝色。这些正常脂肪前体细胞的形态与下图所展示的、暴露在灰尘中的细胞完全不同。图片来源:克里斯托弗·卡索迪斯
卡索迪斯说,“这个模型十分可靠,早在五十年前,它就出现了。脂肪前体细胞在实验室中培养两周后分化而成的细胞,与我们熟知的成熟白色脂肪细胞相似。这些类似成熟脂肪细胞的细胞会环绕在前体细胞的外围,开始增殖。”
如果有种化学物质能诱导前体细胞产生出这样的脂肪样细胞,并且使细胞数量超过了正常的基础值,其原因可能有两种:要么是前体细胞自身体积变大,要么是前体细胞受刺激快速增殖。而这标志着
化学物质可能促进细胞储存脂肪
。卡索迪斯的团队所测试的化学物质中大约有三分之二能触发前体细胞发生转化。
在另一个实验中,卡索迪斯收集了来自美国北卡罗来纳州中部 11 间房屋的室内灰尘样品。这些房子的居住者都最少住了两年,在样品采集前至少有 2 天没用吸尘器打扫卫生。没错,就是你想的那样——研究人员告诉房主,以科学的名义,千万别要打扫。
然后,
研究人员用上述小鼠脂肪前体细胞模型测验了这些灰尘样品的提取物,发现 11 个样品中有 10 个可以诱发前体细胞转化成脂肪细胞
。
卡索蒂斯认为,这说明灰尘造成了一大健康隐患——代谢紊乱,这可能比我们以前所认为的更为严重。
脂肪前体细胞在接受了灰尘提取物的处理后,形状变得更圆
。蓝色(DNA)标记变多表明细胞数量增多,黄色脂质染色显示的是脂肪。我们可以观察到处在各个发展阶段的细胞——有些黄色脂质基本上已经占据整个细胞空间。图片来源:克里斯托弗·卡索迪斯
这一发现令人担忧,尤其是家里有小孩的家庭,家长需更要加注意——
儿童往往对内分泌干扰物质更为敏感