朋友们，你用过这种“浴帽式”保鲜膜吗？
图源：自己拍的
这两天，它成了我家餐桌上的常客↓↓↓
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乍一看，真有点搞笑，这和一次性浴帽有啥区别？靠谱吗？😂
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可是，老人家对此情有独钟，他们表示：这玩意比那种传统的保鲜膜
“好用多了！”
那么，这种“浴帽式”保鲜膜到底能不能信赖呢？它真能为我们的菜肴保鲜，还是只是个“噱头”？
小编今天就来带大家深入了解一下。
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浴帽式保鲜膜
到底靠不靠谱
其实，这种保鲜膜最大的亮点在于——
便利性
传统的筒式保鲜膜在使用时，必须要撕扯，容易粘连；
而浴帽式保鲜膜方便多了，拿出来直接套在盘子上就行。
然而，也有人（比如我）担心，浴帽式保鲜膜“熟悉的”外貌和质感和一次性浴帽或鞋套过于相似，会不会……
甚至有传言声称它的增塑剂超标，使用不当可能对健康造成威胁……
那事实真的是这样吗？小编查找资料后发现，“浴帽式”保鲜膜还是可以用的，但购买时要看是否遵循——
国家标准
根据最新的GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》，我们可以确定，用于食品的塑料制品必须满足迁移率的要求，即向食物迁移的化学物质不能超标。
另外，像“浴帽式”保鲜膜这样的产品，一般采用的是低密度聚乙烯（LDPE）材料，在加工材料时不需要添加额外的助剂，迁移物的风险相对较低。
也就是说，用它包装食物时，有害物质污染的可能性较小。
虽说不用担心迁移量的问题，但在使用前，你还需要知道“浴帽式”保鲜膜的一个“短板”。那就是——
浴帽式保鲜膜的保鲜效果
相对传统保鲜膜要稍弱
这是因为，保鲜膜的原理是隔绝细菌和空气，以此延缓食物的氧化和变质。
而“浴帽式”保鲜膜是通过用弹力皮筋束缚住容器的方式，来实现对食物的保鲜，密封性相对较差，可能无法完全隔绝外界的细菌。
换句话说，浴帽式保鲜膜的使用寿命相对较短，对于易腐烂的水果和蔬菜，建议尽量在24小时内食用完毕，避免长时间存放。对于需要长时间保存的食物，可能还是要考虑使用封闭性更好的传统筒式保鲜膜。
此外，在保鲜膜包装上都有使用注意事项，大家在用前，要仔细阅读哦~
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总的来说，浴帽式保鲜膜确实在使用上更为方便，适合日常的简易保鲜。然而，为了更高的保鲜效果，还是需要结合使用传统的保鲜膜或保鲜盒，以确保食物的安全与新鲜~
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其他类型的保鲜膜
怎么选？怎么用？
在生活中，我们常常会使用保鲜膜来延长食材的保鲜期~
但是，市面上的保鲜膜种类繁多，它们的材质、性能和使用方法各不相同。因此，在选择保鲜膜时，了解不同类型的保鲜膜的特点和适用范围是十分重要的。
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那么它们的保鲜性能上有哪些差异呢？
根据江苏省消保委此前的比较试验检测结果，不同材质的保鲜膜和保鲜袋的保湿性能和氧气阻隔性能存在显著差异，这些性能直接影响了食材的保鲜效果。
保湿性能：
PE夹链自封袋＞PVDC材质保鲜膜＞PE材质保鲜膜＞PVC材质保鲜膜
氧气阻隔性能：
PVDC材质保鲜膜＞PE材质的夹链自封袋＞PVC材质保鲜膜＞PE材质的保鲜膜＞PE材质保鲜袋
此外，在选择包装材料时，不同的食材特点决定了应使用何种类型的保鲜膜：
水分敏感的食品：如咖啡、茶叶、干果等，由于这些食品对水分的敏感性较强，建议使用水蒸气阻隔性能较好的PE材料保鲜袋进行贮存。这种袋子能够有效防止水分的渗透和流失，保持食品的干燥和新鲜。
果蔬类食品：如西红柿、苹果、香蕉等，这些果蔬在成熟过程中会释放催熟剂（如乙烯），因此需要放入透气性和保湿性较好的PVC或PE材质保鲜袋果蔬保鲜袋。
这样的袋子可以有效控制湿度，同时让乙烯气体逸出，从而延长果蔬的保鲜期。将这些果蔬放入冰箱中保存，也能进一步减缓其成熟速度。
肉类和海鲜：对于肉类和海鲜等易腐败的食材，建议使用PVDC材质保鲜膜或PE夹链自封袋，它们能有效隔绝氧气，减少细菌滋生，保持食材的新鲜。
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以上就是今天的全部内容啦~
希望大家通过了解不同类型保鲜膜的特点及其适用场景，可以更有效地保护食材的新鲜度，提高食物的使用效率。
同时，合理选择和使用保鲜膜也能够在一定程度上减少食品浪费，促进健康饮食。
最后，欢迎大家【点赞】、【在看】、【分享】给有需要的朋友~
[1]https://weibo.com/1796087453/P6wyNzvW1?refer_flag=1001030103_
[2]《“浴帽式”保鲜膜爆火，真的靠谱吗？》，中国质量新闻网，2024-01-02
[3]GB/T 10457-2021《食品用塑料自粘保鲜膜质量通则》
[4]GB9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
免责声明：本文内容更新于2024年。文章仅提供一般的医疗、健康、用药、养育等方面的科普信息，不涉及推广宣传，不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医疗、用药问题请咨询医生。
