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提早上市,一斤三四十元!不少萧山人已尝鲜!奶茶店也集体开卖,真这么好吃?

萧山日报  · 公众号  ·  · 2025-03-08 11:35

主要观点总结

本文主要介绍了当前奶茶店里的明星水果——桑葚受到追捧的现象。各大品牌推出了以桑葚为主打的奶茶系列,并强调了其营养价值和健康理念。同时,文章也提到了桑葚在水果市场的状况,包括其价格、上市时间和食用注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 奶茶店明星水果——桑葚受到追捧

最近各大品牌推出了以桑葚为主打的奶茶系列,强调其营养价值和健康理念,引发了消费者的关注和购买热潮。

关键观点2: 桑葚的营养价值

桑葚被誉为“21世纪最佳果品”,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等,具有延缓衰老、增强免疫功能、降低胆固醇等功效。

关键观点3: 桑葚在水果市场的状况

虽然桑葚饮品在奶茶界很受欢迎,但在水果市场,桑葚的身影尚未普及。目前市面上的桑葚多来自于广东、云南,价格较高。杭州萧山的桑葚预计四月底成熟。

关键观点4: 桑葚的食用注意事项

桑葚的食用虽无太多禁忌,但脾胃虚弱和大便稀薄不成形的人宜少食,大量食用很容易引起腹泻。


正文

图片


不知道什么时候开始,奶茶店反倒成了时令的“小先锋”。


如果想不好要吃什么水果,去翻翻奶茶店上了啥新品,或许心里就有了答案。




主打有“营养”

奶茶桑葚系列受捧


这不,要说最近奶茶店里的明星水果,其一为桑葚,其二为芭乐。


后者算是常驻选手了,而桑葚,则是最近各家品牌“新鲜”推出的产品,如,蜜雪冰城的“桑葚莓莓”、LINLEE林里·手打柠檬茶的“桑葚柠檬茶”、茶话弄的“轻红点墨”、古茗的“黑桑凤梨”等等。


要说各大品牌为何衷爱这黑紫色的果子,其实从宣推中就能看出,大家想主打的还是一个“营养”氛围与健康理念。




毕竟,桑葚长得不起眼,却被誉为“21世纪最佳果品”,还是有其原因的。


《本草纲目》中记载:“桑椹捣汁饮,解中酒毒、利水气、消肿、滋阴补血,用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。”


它的果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等,能延缓衰老增强免疫功能降低胆固醇、甘油三酯及抗动脉硬化等。


以茶百道的桑葚系列“三重莓果·晚安杯”宣推为例,其中提到了“超级食物”浆果的丰富营养,如,桑葚含有丰富的天然色氨酸和镁元素,有助于夜间入睡;蓝莓富含花青素和维生素C等等。而这波“健康宣推”,消费者显然是买单的——据了解,桑葚系列新品自上市以来,短短三天时间,全国茶百道门店已用掉超过10万斤桑葚。



但水果做成饮料后,营养价值会大打折扣,而且 配方中除了果汁和水之外,还有其他成分,并不能经常饮用,只能偶尔解馋食用。


半斤18.9元

萧山水果店难觅其踪

桑葚饮品的上市,也引起了不少网友的好奇——


印象里要四五月才有,这么早就上市了?


带着这般疑问,近日,记者走访了萧山几家商超和水果店灵市面。


虽说在奶茶界掀起一波新潮,但水果店里,它的身影尚未普及。


逛遍了萧山育才路一带大大小小的水果店, 一听问“桑葚”,店员们统一的答复都是:“现在还没呢,估计要等快夏天的时候才会有吧。”


好不容易在西河路人民路交叉口,一家新开的水果店里寻到其踪影,店员告诉记者,店里的桑葚都是前几天刚从云南运来的,售价15元/盒。



部分品牌商超倒是上架了盒装桑葚。


盒马超市里,来自广东潮州的桑葚已上市,价格18.9元/盒,一盒250g;大润发的价格差不多,17.9元/盒(250g ;而实施社区零售战略的盒马NB店,桑葚价格则会便宜些,10.9元/200g。


寻了一圈,现在市面上的桑葚多来自于广东、云南,究其能“抢鲜”上市的原因,一位业内人士认为,这两地的气温偏高,所以种的桑葚也会相比其他地方提前成熟。


那么萧山的桑葚什么时候能尝上呢?


杭州萧山进化大岩山桑果基地的沈先生说, 和往年一样,预计到四月底,本地桑葚就将成熟,届时逢“五一”假期,游客也可前往果园采摘、游玩。


不过值得注意的是,桑葚的食用虽无太多禁忌, 但有两类人宜少食——一是脾胃虚弱的人,二是大便稀薄不成形的人。如果大量食用很容易引起腹泻。


最后,送给大家一句,挑桑葚的顺口溜:“黑甘甜、红酸甜,黑里透红味最绝”。


文、摄/记者 林青颖 贺一萍

编辑/贺一萍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

责编/王争青‍‍‍

审核/祝春


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