5句话简单了解法国葡萄酒

1.最有名的酒在波尔多（Bordeaux）

2、最昂贵的酒在勃艮第（Bourgogne）

勃艮第产区面积大约只有

波尔多产区面积的五分之一

其葡萄酒的年产量

大约仅占全法国葡萄酒产量的6%

勃艮第以出产世界上最昂贵的葡萄酒著称

罗曼尼•康帝酒庄堪称法国最顶尖的酒庄

甚至被广泛认为是世界最顶级的红葡萄酒酒庄

该酒庄出产的葡萄酒一价难求

被誉为“百万富翁能买的酒

却只有亿万富翁才喝得到”

此外，勃艮第夜丘产区出产的

亨利•贾伊李其堡园干红

（Henri Jayer Richebourg Grand Cru）

均价为15,068美元

是世界上均价最高的葡萄酒

最高售价达23,662美元

而上 表中的世界十大最昂贵葡萄酒中

有8款来自法国勃艮第。

3、博若莱（Beaujolais）出新酒

每年的11月第3个星期四

就是全球为之疯狂的博若莱新酒节

1951年， 法国规定新酒上市的时间

是每年的11月15日

那时，人们会在14日0时启程

赶着盛满新酒的马车，从博若莱飞奔至巴黎

像竞赛一样，比试着哪个酒庄的新酒

能第一个抵达那些期盼已久的酒迷手中

后来到了1985年，新酒上市的时间

更改为每年11月的第3个星期四

以方便爱好者在周末畅饮

即使新酒被提前运到了销售地点

也要等到上市日期才能发售

否则经销商将会面临巨额罚款 ！

博若莱新酒饮用时需要冰镇

最佳的适饮温度为11℃到13℃

这样可以让新酒清新自然的口感

和丰富浓郁的果香更加突出

4、普罗旺斯（Provence）产桃红葡萄酒

普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地

这里的桃红酒最是让人魂牵梦绕

作为法国最大的桃红酒产区

普罗旺斯的桃红葡萄酒历史

应该从2600年前说起

当时古希腊人占领了马赛

也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯

从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史

而当时酿造的第一瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒

该产区桃红葡萄酒的产量

占产区葡萄酒总产量的75%