雨+冷来了！传说中的魔法攻击今起上阵，厦门人保重……

虽说又得经受 “魔法攻击” 的考验

但想想 春节长假 已经不远了

大家还是重新振作起来

努力干好年前剩下的活吧！

『羊肉萝卜饺子』

食材： 羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。

做法

1、 羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。

2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。

功效： 营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。

『山药鱼片』

食材： 鱼肉片、山药、青萝卜。

做法

1、山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟。

2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。

功效： 补中益气

『滋补羊肉汤』

食材： 羊肉、党参、红枣、枸杞。

做法

1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。

2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。

功效： 大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。

『香菇栗子鸡』

食材： 鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。

做法

1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。