虽然你不是一定要很懂每周食物吃入嘴巴后会以什么样的方式被身体吸收，你不用那么的懂营养学，但是没有一个基本的对于营养学的认识，你很难真正的掌控好自己的健身情况，获得特别好的成果，而对于一些知识的一知半解更有可能使得你陷入误区，
比如以下这6大饮食误区，是我们特别需要小心甄别的
时常会有减脂或是比较特殊饮食方式要求你戒除碳水或是将碳水摄入安排在很低的水平，但这样的食谱里往往还会有摄入水果以及大量蔬菜的建议，这时常会让人觉得很纳闷，也有很多人迷信少吃碳水或不吃碳水就能减肥，因此选择不吃主食（比如米/面/面包等），
但殊不知像是山药，南瓜，芋头，红薯,土豆,青豆等食物当中都有着比较丰富的碳水含量
。而如果你想要惊喜的去计算自己的碳水摄入的时候，不单单是上述的食物，像是很多其他水果跟蔬菜中的碳水摄入（当然一般的绿叶蔬菜，不计算无妨），还有一些肉类，尤其是加工后的肉类，你也是不能遗漏的。
在不同人的认识里，健康食物的概念是不一样的，比如养生的人可能认为吃一些蔬菜吃一些补品是健康的，健身的人可能认为吃粗粮吃瘦肉吃坚果用橄榄油是健康的，
但是吃健康的食物并不代表就一定能让你减脂就一定会让你更健康。
你可以让你的食物库里100%都是人们认为健康的食物，甚至“减脂食物”，但只要你摄入过量，那么还是会导致你减脂失败甚至储存更多脂肪。你也可以大谈养生学但一样面对营养摄入不均衡的问题，因为光谈某几种食物本身健康是否是不够的，
合适的食物选择+食物量才是真正的王道。
不过不要矫枉过正认为吃健康的食物反而不好了，一般比较健康的食物往往具备营养丰富而热量密度又相对没那么高或者说没有有害成分的优点，
因此多吃营养学定义下健康的食物能够比我们胡吃海喝要更容易瘦更容易保持健康，但你要明白这只是饮食的一部分而已。
严格来说，很少有食物是单纯的只有脂肪，只有蛋白质，只有碳水化合物这么单一的，往往都是有一项含量更高另外两项次之。
比如像是我们平常吃的主食里也有蛋白质，吃的一些水果里可能也会有脂肪，而对于瘦肉海鲜鱼虾这样的食物其实也是一样，脂肪含量甚至可能都会比你预期的要高一些
，比如你选择一天从肉类中摄入100g蛋白质，那么随之而来的脂肪摄入可能也会有20g，这点是你在计算热量跟脂肪摄入量时必须要考虑到的，不能只是想着蛋白质只算肉蛋鱼虾，脂肪只算油坚果，碳水只算主食，
你要全面的去评估每一种摄入食物的营养成分，才能真正的做好热量的计算。
（某种程度上来说，这样的特点才是真正食物的优势所在，才能更便于你减少营养不良摄入偏科的可能性）
这也是一个经常被市场营销强调的概念，低脂牛奶，0脂酸奶等等都是大家在减脂的时候优先去选择的产品，
尤其像是牛奶中的脂肪本身就存在很高的营养价值同时又能让牛奶更香醇，因此没有必要一定选择低脂奶而放弃常规的牛奶饮品。而对于0脂酸奶这样的产品，则更是要多加小心，因此这一类的产品经常会为了改善口感而加入过量的糖，即使0脂依旧热量不低，而且过多的精制糖摄入对我们的健康也没有益处，
因此在选购这些产品的时候要考虑的更加全面，不能只是被营销噱头给带着走，看清楚营养成分表，同时结合自身的营养需求做选择才是真正更好的做法。
这是两种都存在着的观念，觉得无糖饮料不能喝的人往往不相信这真的无糖真的没热量。
严格来说市面上的那些无糖或者零卡饮料，的的确确基本都是没什么热量，或者说是可以忽略不计的
（每100ml低于5大卡既可以称为零卡，按照这个标准一天喝3升也就最多150大卡，何况实际的零卡饮料的热量应该比这个更低）
因此从喝它们会不会让你变胖的角度来说，大量的去喝无糖饮料是基本没有任何问题的事情
。而
按照目前科学界的广泛认知，能够被使用在食品里的甜味剂比如阿斯巴甜基本都不存在安全性的问题，所以从这个角度来看，的确，你可以喝很多无糖饮料，当水喝都没什么问题，但是从其他角度来看，我们还是要适当控制自己的无糖饮料摄入量。
比如碳酸饮料对牙齿的影响，阿斯巴甜大量摄入可能对肠道菌群的影响，对甜食的依赖，以及干扰到食欲的控制等等。
所以还是在真的需要一些甜的东西还让自己满足一下的时候，使用无糖可乐这样的武器，而不要养成因为热量可忽略不计就每天喝很多的习惯。
延伸:有一部分人是不能喝无糖可乐的，比如苯丙酮尿症患者。苯丙酮尿症是一种遗传代谢病，患有这种疾病的人无法分解代谢苯丙氨酸，而阿斯巴甜的代谢产物中含有苯丙氨酸。所以，苯丙酮尿症患者不能食用阿斯巴甜。
的确多吃水果有着各种各样的益处，补充维生素，抗衰老，利于血管健康等等，而从减脂的角度来说，虽然大部分的水果里面水分含量都很高，往往超过80-90%，吃下去往往饱腹感较强，
但是这并不意味着它没有热量，更不意味着就可以大量摄入。
毕竟一般的水果中还是有10%以上的糖分含量，而大部分的糖和淀粉都属于碳水化合物，是
都可以比较容易转化成能量使用，或是在过量时被储藏成脂肪的。
所以如果你在正常饮食的基础上，大量的摄入水果，那么不单单难以减脂成功，不增脂就已经是万幸。
我不是刻意要抹黑水果，但是讲道理，
跟蔬菜相比，水果在所含矿物质，维生素跟抗氧化，抗癌能力上都并不占优
，而在热量这一关上却往往要比蔬菜高。那么作为两个大类之间的比较，蔬菜显然是你更需要且更应该得到重视的，只要而且通常蔬菜的性价比还会更高。
不过对于这个话题的前提还有你是否喜欢吃水果，毕竟水果跟很多其他的糟糕食物选择相比还是非常合理的，因此如果喜欢的话，
那么你就要知悉它可能存在的热量跟含糖量在什么程度
，然后适当减少点心，零食或是部分主食的摄入，从而更好的把握住热量平衡。
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