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7月18日 哈尔滨
雷阵雨 22℃~35℃
西南风3-4级
大家都知道多喝水很重要,
尤其在夏季。
其实除了“喝水”,
“吃水”也非常关键。
美国《健康》杂志载文指出,
在我们每天摄入的水中,
大约有20%来自固体食物。
小编今天就来介绍给大家几种,
含水量至少为90%的补水食物。
黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。
平时,营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。当夏季来临,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。
西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃,补水效果会更好。
所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。
西瓜含水量丰富是显而易见的,并且西瓜中也含有抗氧化剂——番茄红素,是夏季补水的不错选择。
它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%,维生素E有助于防止人体受到自由基伤害,从而抗击衰老。
杨桃属于热带水果,含水量丰富,口感类似菠萝。杨桃外形很抢眼,是做水果拼盘的好食材。富含多种抗氧化剂,有益心脏健康。注意杨桃草酸含量高,肾病患者应少吃。
所有浆果都有助于身体补充水分,但是草莓是最好最容易吃到的浆果。草莓可以加入酸奶中一起食用,有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质,是运动后的绝佳食物。
西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C,是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜,该物质可提高人体免疫力,有助于清除体内的致癌物。
研究发现:这种多汁有刺激味的柑橘属水果有助于降低血脂,缩减腰围。每天吃一个葡萄柚可使坏胆固醇降低15.5%,使甘油三酯水平降低27%。葡萄柚中的某些成分还有助于燃烧脂肪,稳定血糖,降低食欲。
哈密瓜含水量丰富热量低:6盎司(约合170克)哈密瓜仅含热量50卡路里,但却可以满足维生素C的日推荐量。
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来源:新华社(ID:xinhuashefabu1)综合天天发吃(ID:tiantianfachi)
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