正文
连着安利跟美食有关的节目,你们会不会以为我是吃货啊……
但是,谁让这是罗PD的
《尹食堂2》
呢!
别被豆瓣
9.8分
吓着,毕竟才开播。但是9分以上,它一定坐得稳稳的。⬇️
《姜食堂》1月2日完结,1月5日《尹食堂2》播出,还好,给了我三天的减肥时间。
作为罗PD的又一大综艺,尹食堂第一部豆瓣评分9.1,平均收视11.6%,最高收视13.7%。而尹食堂2首播收视就达到了14.074(AGB全国),
果然能打破罗PD收视率的只有他自己
。
据说只要收视超过15就会制作第三季哦!⬇️
尹食堂第一部的餐厅开在了印尼的一个旅游胜地。
而《尹食堂2》的餐厅则开在
西班牙的居民区
,一个人口5000的小村。从度假胜地换到了居民区,而餐厅的整体条件也有了飞跃性的提升。
这是第一部的餐厅,带着东南亚小岛的地方特色。⬇️
而《尹食堂2》的餐厅则是欧式化的建筑和装饰。⬇️
每名成员看到这装饰都扬起了嘴角,郑裕美小姐姐直呼“我好喜欢这家店!”朴叙俊小哥哥更是直接笑得合不拢嘴了。
非常想要这个装修团队来给我装修房间了。⬇️
说到朴叙俊,他是这一季新加入的成员,原本的另一名成员申久因为档期原因没有参加这一季的录制。
对于这名刚加入的朴叙俊,尹汝贞会长在听说这名成员比郑裕美还小的时候,还担心他做不好。而且在面试环节朴叙俊又因为只会一点英语口语险些被淘汰。⬇️
但这名忙内用自己的实际行动证明了自己是一名合格的打工仔。
虽然英语不好,但是非常努力地学习了西班牙语,提前找朋友学习,在飞机上其他人都选择放弃的时候继续一个人奋斗,成为了四人小分队的
西语当担
。⬇️
到西班牙的时候已经能够与跟当地人简单地交流,还给尹会长解释西班牙菜单,朴叙俊小哥哥你真的是临时学的吗?⬇️
而作为一名新人,在其他三名“老人”已经是会长科长级别的时候,朴叙俊成为了一名什么都干的打工仔。
这一刻是司机,下一刻就跑去洗菜了,洗完菜切菜,还要做调料,总的来说就是:“我是一块砖,哪里需要哪里搬”。⬇️
打工仔朴叙俊,第一期就开始疯狂圈粉了,完全没有因为是新成员而被大家不认可。⬇️
毕竟他是会时刻注意小细节,提醒成员注意安全,还会帮郑裕美姐姐穿围裙的小暖男。⬇️
而几名“老成员”也开始了新篇章。
尹汝贞
会长有了第一季的经验,在这季一开始就开启了改良模式。
会长改良第一趴:
给糖饼加上欧洲人喜欢的肉桂,得到了厨师大大的认可,还击了个小掌以示肯定。⬇️
会长改良第二趴:
因为泡菜饼在煎的过程当中容易碎,就将它改良成适合翻面的大小。尹会长还提议给泡菜饼多加点面粉以增加浓稠度,使泡菜饼更容易定型。⬇️
可爱的尹会长已经彻底陷入了无我的菜品研究当中。⬇️
终于成为主管的
李瑞镇
也开启了认真模式,这个学过经营学的男人终于找到了发挥的地方,节目一开始就提出了三大经营策略。
首先提议菜品多样化:“虽然都是拌饭但要有不同种类的拌饭。”最后在大家的商量下,考虑到西方人不怎么吃辣,准备了甜甜的酱油烤肉拌饭,并且为素食主义者准备了油豆腐拌饭。⬇️
第二条经营策略就是业务的分工化,裕美要做料理,朴叙俊就需要负责甜品,就是不知道李主管要负责什么了?⬇️
最后一条则是提高业务效率,理论概况就是“先做完糖饼,烤的时候就可以加快速度”,也收获了厨师大大的赞扬。而且李主管也被尹会长肯定为
“经营担当”
。⬇️
被夸奖了的李主管开始不限于经营战略的钻研了,开启了糖饼理论大讲堂。⬇️
wuli瑞镇马上就要47岁了,怎么越来越帅了呢?
而经过李主管改良的糖饼外观上真的非常的不错了。⬇️
当然,李主管不是一直认真着的,时不时的就开始跑偏。一本正经地说
西班牙的洋葱好像更辣一点,要带一些回韩国
。当尹会长问为什么的时候,回答说
演哭戏的时候可以用
???⬇️
被质疑尹食堂一号店的时候像是随便在玩,还顺手自黑一把说那是自己的风格。
好吧,美大你最可爱,你说什么就是什么。⬇️
还有时时刻刻都非常认真的
郑裕美
,开始学习做菜就进入笔记模式,深入贯彻“好记性不如烂笔头”的核心理论。⬇️
作为“老人”提前跟新打工仔出发去店里准备食材。⬇️
还给新加入的朴叙俊办就业仪式——在手背上盖章???顺便在自己手臂上也盖了。然后跟忙内一起跑到尹会长那展示,结果还洗不掉了。就像家里的姐姐跟弟弟在玩图章游戏还去奶奶那撒娇的感觉,
我不承认这两个人都是30+了
。⬇️
四个人,一个餐厅、三样菜,但过程却不怎么简单。
首先就要考虑韩国和欧洲国家饮食习惯的差异。⬇️
考虑到当地是以“开胃菜—主食—甜品”为基本组成,还需要做甜品。尹会长提议了让有面包王之称的李瑞镇来做面包(还记得他在《三时三餐海洋牧场里》做的面包嘛?),郑裕美提议了鲫鱼饼,最后又因为“谁会拿面包做甜品”、“西方人不吃红豆”等原因通通pass掉。⬇️
仅仅一个制作菜单的过程就让尹会长头昏眼花,朴叙俊更是“拥有”了一张已经营业5天的脸。⬇️
虽然只有三个菜品,但就算仅仅是一个拌饭也要经历四个大步骤。首先要将拌饭用的各种蔬菜切丝。⬇️