嘎嘣脆！东阳这个小吃销售火爆

近日

横店镇夏溪滩小区的

索粉糖加工坊

飘出浓浓的麦芽糖香气。

每年这个时候，

不少小区居民都会在自家作坊内

忙活加工索粉糖，

筹备起幸福而温暖的味道。

走进横店镇夏溪滩小区，空气中弥漫着麦芽糖和芝麻的香气。老王索粉糖加工作坊内，加工户们忙得不可开交，捣碎索粉、下锅翻炒、熬制麦芽糖、混入小料、滚团、摊凉称重…… 装罐、贴标、打包，一件件发往天南海北的客户手中。

据悉，索粉一直是横店镇夏溪滩小区的金字招牌，作为衍生小吃的索粉糖在小区也有几十年历史了。

年关将近，

索粉糖的订单也越来越多，

每天傍晚，

老王索粉糖加工坊里就聚满了人，

常常一天就能制作出

20几锅索粉糖。

除了常规的零售渠道，近年来，索粉糖也成了横店影视城各大景区文创店的常驻产品， 顾客来源也渐渐从东阳本地居民拓展到周边省市，甚至海外。 索粉糖畅销的背后，是小作坊多年来对每一道工序的精心把控，让大家记忆里的“童年味道”和“年味儿”久久留存。

来源：东阳市融媒体中心 记者 陈柏安 张婉婷

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