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索面－独特的手工面，浙江特色。

爱手工 · 公众号 · 创意 · 2017-04-04 11:18

正文

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在浙江南山村，索面是流传了300年的手艺。这门手艺可以靠手工扯出2.8米的面条，拉扯出来的面条均匀劲道，吃起来口感好。

Great Big Story，是美国一家网络视频团队，常年在全球各地搜罗奇人异事。他们今年跑到浙江南山村给林发干（Lin fagan）拍下来2分多钟的纪录片，为我们展示了这座中国的小山村里的独特手艺。

上条子

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拉面

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晾干后收起来

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