大家喜欢三明治吗?
如果喜欢的话,
那就要仔细阅读今天的内容啦~
从去年到今年,
日本有一种三明治在ins上超级受关注,
长这样▼
还长这样▼
也长这样▼
这种三明治的日文名叫做「沼夫サンド」,
是住在日本岩手县的陶艺家大沼道行发明的,
「沼夫」是妻子大沼由树对大沼道行的爱称,
所以就把三明治命名为「沼夫サンド」,
简称「沼サン」。▼
这种三明治的特点就是用了大量的卷心菜,
搭配少量的荤食材,
既美味又营养。▼
大沼道行是怎么发明出这种三明治的呢?
大沼桑20多岁的时候刚刚投身于陶艺行业,
为了节省伙食费,
就买了便宜的卷心菜做主要食材,
特别是早上没太多时间做料理,
所以就摸索出了这种三明治。▼
后来,经济条件跟上了,
也结婚了,很长一段时间都不做了。
偶然一次机会,
大沼桑心血来潮就为妻子做了一个这样的三明治,
于是妻子就把这种色香味俱全的三明治
po在了ins上,
没想到短短几天时间,
就涨了10000个粉丝,
大家纷纷留言想学做法~▼
于是,制作「沼サン」
成为了这对老夫老妻的日常生活的一部分。▼
接下来jin酱就带大家看一下
最原始的「沼サン」是怎么做的!
(1人份)所需食材:
吐司2片、卷心菜切丝140g、洋葱切丝20g、蛋黄酱适量、可溶芝士片1片、培根2片、适量黑胡椒和颗粒芥末。▼
步骤:
1、在一片吐司上放上芝士,在芝士上面放上培根,然后放入烤箱中烤出培根稍微出油;
2、从烤箱中拿出后,在培根上撒适量黑胡椒,放置等待;
3、在另一片吐司上撒上适量颗粒芥末,放置等待;▼
4、把卷心菜和洋葱切丝,放入容器中和蛋黄酱、黑胡椒粉混合;
5、将混合好的(4)全部放在(3)的吐司上,有多少放多少;
6、拿起(2)向下覆盖在(5)上,用双手向下按压,让冒起的卷心菜铺平;▼
7、最后用刀将(6)切成两半,「沼サン」就完成啦!▼
除此之外,还有其他食材不同的「沼サン」
做法基本相同!
比如:半熟卷心菜「沼サン」▼
胡萝卜「沼サン」▼
猪排「沼サン」▼
汉堡肉「沼サン」▼
秋葵鸡蛋沙拉「沼サン」▼
油菜蘑菇「沼サン」▼
各种各样的大杂烩「沼サン」▼
一个比一个好吃,
一个比一个养眼,
一个比一个任性!▼
看到这里,
大家是不是都垂涎三尺跃跃欲试了呢!
赶快擦擦口水,
明早早起做一次试试吧?
小编要去买食材了~
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