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苹果长蘑菇，中科院博士求购！能吃的日子有了......

人工智能那点事 · 公众号 · AI · 2024-07-20 14:25

正文

前不久

邓女士因家中苹果上长出白色蘑菇

收到研究人员求购一事

引发广泛关注

不少人依旧好奇

这株跨越2000多公里的传奇“蘑菇”

如今情况如何？

再过2个月左右

“果菌王”便可培养出第一批“后代”

据潮新闻报道

这段时间

中国科学院昆明植物研究所

云南省真菌多样性与绿色发展

重点实验室的科研人员

已经对菌株提取DNA并鉴定完毕

接下来需要对其

进行生物学特性和遗传特异性研究

微信图片_20240717194417.jpg “果菌王”个“果”写真。受访者供图

这株被网友戏称为

“果菌王”的蘑菇大名叫裂褶菌

也常被称为白参

是东南亚一带很著名的食用菌

接收“果菌王”的许博士解释道：

“尽管这是一株普通的白参

但它并没有长在传统基质木头上

而是长在了苹果上

这展现了白参极强的适应性和生命力

为我们后续

白参优良菌株选育提供了参考”

微信图片_20240717193658.jpg 中国科学院昆明植物研究所培育的白参

许博士所在的课题组是

国内首个

规模化进行食用菌航天育种的团队

白参家族已先后3次上天

7月8日至今

“果菌王”就正在和科研团队

从青藏高原收集来的白参、“太空白参”

在实验室内“同台竞技”

值得注意的是

再过2个月左右

7月8日分离培养的“果菌王”

便可培养出第一批“后代”

届时，许博士的导师、

中国科学院昆明植物研究所研究员赵琪

打算回寄一些给邓女士

“让她尝尝自家苹果

上长出来的蘑菇到底什么味道”

微信图片_20240717193937.jpg 赵琪和学生

长在不同水果上的白参

会带有水果味吗？

在“果菌王”火了之后

各种生长位置刁钻的白参

连同“老巢”被热心群众纷纷寄往研究所

长在大蒜上的

还被网友取名：“你蒜什么菇”

微信图片_20240717193621.jpg 团队收到的从大蒜上长出来的白参。受访者供图

也有网友边追着这场科研“连续剧”

边晒出生活中见到的菌子

有的是在家里偶然发现的

有的是意外捡到的

专家也提醒网友

但凡见到在稀奇古怪之处生长的菌类

均不可食用

对于我们这些普通人来说

白参最大的好处便是——好吃

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