有这么一家人,专业做采购60年,曾被世人尊称为“采购曹”。
但这家的后代却感叹:采购这个事,水很深啊,
于是不做采购,去写书了,还出名了。
您应该听说或看过《红楼梦》吧
那也就知道作者曹雪芹
不知道您还记不记得他在《红楼梦》里
对采购的评价
他说
(采购)“这个事虽不算甚大,里头大有藏掖的”。
就是说:采购这个事,水很深啊
怎么样?说得不错吧。
您说,他一个写小说的这么懂采购呢?
因为人家祖上是干这个的,
而且还是给政府采购。
说起曹家,那可是正儿八经的采购世家,
专门采购皇室成员所用的丝织品和稀罕玩意儿
曹雪芹的太爷爷曹玺是清朝第一任江宁府采购经理
曹雪芹的爷爷曹寅更厉害,当过江宁府、苏州采购经理;
曹寅死后,儿子曹颙、侄曹頫子承父业都当过江宁的采购经理。
后人统计,这三代人一共干了60多年的采购!!!!
我的天!怪不得当时人送外号“采购曹”。
这里,我们重点说一说曹寅,就是曹雪芹的爷爷。
首先,曹寅做采购有关系。他的母亲孙氏是康熙的奶妈,还有人说曹寅小时候跟康熙是亲密的小伙伴,因此康熙和曹寅不仅仅是君臣关系,而且是总角之交。所以,曹寅当上采购经理后,除了丝织品、日用品采购,还负责采购康熙的食材,比如康熙爱吃的臭豆腐。
此外,他凭自己的关系拿了不少美差,手里握有大把巨额订单。比如,康熙四次南巡途经江宁,所有的东西都是通过曹寅进行采购。包括修建行宫、巡游船只、宴会贡品、丫鬟仆人、奇珍异宝等等。
但有时候,康熙也不傻,这好事总不能总让你一个采购得了吧。比如清政府每年需采购一千几百万斤的铜料来铸铜钱。曹寅就想由曹家一家进行采购。可康熙帝还是只批准他们兄弟经营部分采办洋铜,把整个订单分成了八家共同经营。
(其实这个事也可以启示我们:要多找几家供应商)
多年的采购经历,也让曹寅累积了许多经验。史书记载,曹寅在采购生丝、棉线和铜料时,通过熟练的市场操作降低了成本。例如朝廷收购生丝和棉线一般是临时购买(紧急采购),且多发生在春秋季,而为了弥补农时损失,农户一般要价较高;但曹寅在秋收之后预先将采购款支付给农户(计划采购),就可以使每匹布节省六分钱。铜料的采购也大抵相同,由于户部采收铜的纯度标准十分宽松,甚至旧铜器也可以用于铸币,因此曹寅可以灵活采办来完成上缴数量。
节省下来的钱都成了皇家的私房钱,因此康熙龙颜大悦。(降低成本是每个老板都喜欢的)
现在和古代的采购发生了很多的变化。
但古代的有些采购经验仍可以给我们很多启示。
你学到了哪些?