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葱：养护阳气，抗衡阴寒之邪。如果你也好“吃葱”这一口，那么恭喜你，你患病的几率将会大大降低哦。
葱是我们日常烹调食物时非常常用的配料，其实葱还有一些非常好的保健功效。
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大葱中含有挥发油，还含有二烯内基硫醚、草酸钙，除此之外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁等成分。适当服用能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。
男性每周吃3次大葱或细香葱，每天再冲一碗粟滋轩核桃黑豆粉，不仅能起到壮阳补肾的作用，还能补充身体所需能量，强身健体，养肝明目。
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大葱有挥发油，接触时还会闻到刺激性味道，能刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。夏天有狐臭或汗臭问题干扰的朋友出门随身携带一支滨趣祛异味喷雾，随时喷一喷，有效祛除异味，再也不担心尴尬了。
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果胶可明显地减少结肠癌的发生，而大葱中含有果胶，所以具有抗癌的效果。同时葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
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葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
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生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，能促进食欲。食欲不振，饮用一碗粟滋轩百合莲子绿豆粉，纯天然食材制成，美味健康，及时补充身体所需能量，清热解毒，还能改善睡眠。
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大葱中还含有丰富的维生素C，可以舒张血管，促进血液循环，还可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。老人平时可以适当食用。
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取靠近根部比较好的新鲜葱一小段，剥下最外层的薄皮，将双脚用水洗干净后，把葱白皮贴在脚鸡眼上
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大葱还有一种神奇的功效，可以降低胆固醇，经常吃葱的人胆固醇会比其他人稳定。
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第九大功效：杀菌护齿
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虽然食用葱姜蒜后，口腔里的味道有些大，但这些食物中却含有强效的杀菌物质，能够有效地杀灭变形链球菌，这种细菌正是造成蛀牙的罪魁祸首。
◀ 葱 豉 汤 ▶
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材料：
葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。
做法：
葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，沸腾后再加入黄酒，煮开一到二沸即可。
功效：
具有发散风寒、理气和中的功效，适于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。
小贴士：
感冒鼻塞引发的鼻炎问题，可以用新鲜生葱白洗净捣烂，治疗时先用棉签蘸淡盐水清洁鼻孔，然后将浸了葱汁的小棉花团塞入鼻孔内，保持数分钟。但
◀ 姜 糖 葱 白 汤 ▶
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材料：
生姜片15克，3厘米长的葱白3段，红糖20克。
做法：姜片、葱白加水300毫升，煮沸加红糖，趁热一次服
下
，盖被出微汗。
功效：此饮用于风寒感冒、发热头痛、无汗等症。
◀ 葱 枣 汤 ▶
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材料：
大枣20枚，葱白7根。
做法：
将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。
服用时吃枣喝汤，每日2次。
功效：
此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，可辅助治疗心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
小贴士：
在长夏这个养脾的关键时期，应结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补，可以吃些薏米、赤小豆、茯苓、山药、陈皮等，每天早晚都要喝杯粟滋轩二十八谷散，健脾祛湿，从内调理，气色越来越好。
◀ 葱 白 粥 ▶
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材料：
葱白10克，粳米50克，白糖适量。
做法：
先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
功效：
此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。
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三种在家DIY种葱的方法，既省钱，又可以避免经常忘记买葱的尴尬。这些方法不需要院子，即使住在公寓里也可以在阳台上种植。
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在花盆的泥土里用手指或工具挖出一个小洞（深度约为8~15cm），放入4～5粒葱种然后再用泥土盖上，就这样每隔一小段放上几粒葱种，全部弄完后再浇点水就可以了。
3-4周之后，葱会长到15-20厘米，这时就可以吃了。收获时，将整株葱拔出来。此时植物还没有形成葱头。绿色和白色的部分都可以食用。
用葱种在阳台种葱虽然也是比较简单的，但出芽比较慢，而且还要花钱购买葱种，大家酌情考虑。
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这种方法种葱长得比较快，种起来也相对简单很多。买葱的时候要选择那种比较新鲜、根部饱满且带有根须的葱，最好是根须上还带有少许鲜泥。
回家后，把葱根部分连同一小段葱白（葱白部分留7cm左右），用锋利的刀切下来种到泥土里，种的时候要留一部分葱白在外面，不要完全把葱白盖住，这样更容易成活。
全部种好以后再适当浇点水就可以了，这样过个几周后就可以吃到绿油油的鲜葱了。
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从超市买回来的新鲜葱，只吃绿色部分，将白色部分根部朝下放入玻璃瓶里用水浸泡。
可以随自己的喜好放入各种数量，确保葱头被水淹没，能够让玻璃瓶被阳光直射
。成熟后，可以用葱根法继续种植2-3次。
许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化的功效。
韭菜抗癌：
韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。
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韭菜治癌：韭菜生汁，加少量盐，梅肉和卤汁可治消化道肿瘤及食道癌，先少量饮，再渐渐加量，吐出浓痰后病好转。
但韭菜的治病保健功效远远不止这些，今天，小编就为大家搜罗了韭菜的28种药用妙招及其保健功效，赶紧收藏起来吧!
1、治阳痿
对男人来说，韭菜可是天然“伟哥，”韭菜益精壮阳的两种做法：
①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。
②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。
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2、治白带
醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。
3、治血崩
韭菜5两，煮糯米酒服之。
4、治子宫脱垂
韭菜半斤煎汤熏洗外阴部。平衡PH环境，提升免疫力，促进益生菌生长、抑制有害菌，抗击炎症。
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5、治产后血晕
韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。
6、治孕吐
韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。
7、治鼻出血
韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
8、治翻胃
韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。
9、治慢性便秘
韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，能增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。
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10、治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，温服。
11、治痔疮
古文记载，韭菜烧热汤，倒在盆里，屁股半坐让气熏患处；等水温后，用韭菜轻轻洗疮数次，擦干
12、治脱肛不缩
生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。
13、治顽癣
韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。
14、牛皮癣
可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。
15、治过敏性皮炎
韭菜捣汁外涂，日数次。阴囊潮湿、私处瘙痒类的过敏，舒缓症状。
16、治汗斑
韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日
17、治过敏性紫癜
鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。
18、治荨麻疹
韭菜、甘草各五钱，煎服；或用韭菜炒食。
19、长痘痘
韭菜是发物，长痘了不宜多食。可将片剂的阿司匹林捣碎成粉末，之后用清水调匀，敷在粉刺上2分钟左右后清洗，然后再用棉签抠取少许滨趣芦荟凝胶涂抹在长痘痘的地方，两三天就能发现豆印淡化很多，皮肤也水润嫩白很多。
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20、治盗汗、自汗
韭根适量煎汁内服，每日2次。
21、跌打损伤
韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。
22、治扭伤腰痛
生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l～2剂。喝完后于疼痛处贴荟欣福消痛贴，快速缓解疼痛，舒经活骨。
23、治金疮出血
金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。
24、抗疲劳
韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。
25、降血脂
韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内过多的水分。
26、祛湿健脾
同时夏季人体肝气易偏旺，影响到脾胃的消化吸收功能，韭菜可增强人体脾胃之气，帮助脾“运化水湿”，从这个角度来说，夏天吃韭菜也可以祛湿。湿气重，头发易出油，人易疲倦，工作没动力，多喝粟滋轩红豆薏粉，清热除湿，清肝利胆，精神越来越好，工作效率越来越高。
27、治消渴引饮无度
韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。
28、治中暑昏迷
韭菜捣汁，滴鼻。
1、不应生食韭菜
既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，
又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，
常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，
容易感染疾病，不宜生食。
2、不能隔夜吃
熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。
3、不可与菠菜、白酒、牛肉同食。
韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。
而与牛肉同食的话，易致牙龈炎症。
4、不应与蜂蜜同时食用
韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，
所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。
将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合涂抹在脸上，
十分钟后用清水洗净，涂抹滨趣淡斑霜进行脸部按摩，美白淡斑去黄，
溶解色斑，祛除斑点。
5、食用时不应加热时间过久
韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，
加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。
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这种植物一周可降血压十几个点，还能降脂降糖抗肿瘤，太神奇了！
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