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南瓜焖饭,就是这么香软又好味

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-09-07 18:08

正文

南瓜焖饭,满满香喷喷的甘甜。简单超快捷,新手也能做得得心应手!


-- 南瓜焖饭 --

by 劲纹儿


-- 用料 --

南瓜 750g

米饭 3碗

姜 1小块

盐 适量


-- 做法 --

南瓜切成0.3cm左右的薄片,姜切成颗粒。



把油倒入锅中,在温热的时候加入姜粒,中火炒香,微焦。



加入南瓜继续翻炒至微微缩水,加入足够食盐,这个饭比较清淡,可以适量的少放些盐。



关小火,把米饭盖在南瓜上面。(米饭是提前煮好的,最好是隔夜饭。)



像图片里面一样加水盖过南瓜,大火把水煮开以后,转中小火把水烧干。









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