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厉害了!我的玉米!

新疆949交通广播  · 公众号  · 新疆  · 2017-01-12 09:54

正文


厉害了!我的玉米!

于真


玉米的名字有很多,它的中文名字叫:玉蜀黍、包谷、苞米、棒子......

英文名字叫......(你刚刚一定在心中默念了“yumi”哈哈)

这煮好的玉米,晶莹透亮还真像玉石,难道这是玉米名字的来源吗?


玉米是全世界总产量最高的粮食作物。对于小时候在农村长大的我来说,对玉米又熟悉、又亲切,玉米全身都是宝,没有什么不能被利用。


玉米粒可食用,玉米须有药用,玉米的外衣还可以做工艺品。“ 植物大战僵尸”游戏里面有个武器叫“玉米加农炮”,还有一种发型叫玉米须烫。



玉米秸秆在没长玉米之前,还可以做“青锄”,把玉米杆用机器打碎打成捆储藏起来,这个是以牛为首的牲畜过冬的粮食。厉害了,我的玉米!

小时候嘴馋的时候偷吃过玉米的 秸秆 ,有丝丝的甜,但盖不过酸,作为甘蔗的备胎偶尔打打牙祭而已。

玉米丰收的季节,孩子们 帮家里掰玉米,一群小脏孩在田埂边挖出一个坑,升柴火烤玉米,这是小时候最美味的零食, 刚摘的香嫩多汁的玉米 伴着烤糊的味道, 几个小伙伴吃完脸上花猫一样,这很童年!


有关于玉米的一切食物好像我都喜欢,

一粒一粒的排列组合,滑糯香甜、 有汁、 有嚼劲的玉米,

无论是作为主食还是辅食,它的味道总有家的感觉。

新出来的玉米粒做粥, 晒干后的玉米还能做爆米花,好像没有它做不到的。

玉米排骨汤,鸡蛋玉米羹,松仁玉米......

我最喜欢的当属松脆可口的玉米烙了,从小到大最爱这口,

“老板,先来一份玉米烙”,这是在自在的场合,必须坚持的孩子气的点餐方式!








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