爸妈，千万别心疼钱，这4种零食该吃就吃！

都市频道 · 公众号 · 科技自媒体健康 · 2025-02-05 13:16

主要观点总结

文章主要讨论了给老年人选择零食时应该注意的问题，包括选择适合老年人的零食类型，以及避免高油高糖高钠、大份量和过于新奇零食的注意事项。同时，也介绍了适合老年人的零食种类，如营养美味且容易消化的零食。此外，文章还提到了通过健康零食来补充老年人营养需求的重要性。

文章指出需要注意避免高油高糖高钠的零食，选择营养成分清淡、好消化的零食，不应有诱发或加重老年人常见慢性病的风险。

文章提到适合老年人的零食应该是有营养、美味且容易消化的零食，能够帮助补充老年人需要的营养素。

文章提到应避免大份量的零食和过于新奇的零食，因为它们可能导致食品安全问题和无法确保营养和消化效果。

文章指出，通过健康零食来补充一部分营养，满足老年人的少食多餐的营养需求，尤其是一些重要且容易摄入不足的营养素的需求，是个不错的方式。

现在年轻人非常乐意给长辈们买零食，自己平时喜欢吃的零食，比如烤串、辣条、炸鸡、奶茶都希望长辈们能够尝试。但有些零食，并不适合长期给老年人吃。如果能对零食种类稍加挑选和调整，就能给老人们带来更多健康。

那么，给老年人吃零食，到底哪些类型更适合呢？想给老年人挑选营养又美味的零食，有哪些需要注意的方面呢？

给老人选零食

掌握“三要”

给老年人选零食的目的，和年轻人吃零食略有不同，“尝新”“打卡网红食物”倒是其次， 最主要的是有营养、适口、清淡、好消化 ，不应有诱发或加重老年人常见慢性病的风险。

给老人选零食

掌握“三不要”

1 不要高油高糖高钠

老人，尤其是有“三高”的老人，需要比年轻人更加注意 避免高油高糖高钠的零 食。

选择时，看包装“营养成分表”上的这几个指标，可以轻松避雷。

另外， 还要注意NRV%，即营养素参考摄入值。 这个值代表该零食中某个营养成分的含量，占《中国居民膳食指南》给出的普通成年人每日推荐摄入量的百分比。

图片截取自网络

例如，上面这个零食，我们可以看到其钠的NRV%为62%。该数值代表吃单位量（此处为100g）的该零食，摄入的盐就已经占据一天推荐量的一半以上。这意味着，按照新版膳食指南中普通成年人每日推荐盐摄入量为5g计算，吃了这份零食，一天中三餐和其他食物中的盐，最好控制在1.9g以内。

如果您常做饭，就知道这个量究竟有多难达到了。恐怕在很多家庭，炒一道菜的用盐量都已经达到2g了……

2 不要大份量

每逢促销时大份量的零食往往很受欢迎，但建议给老人买零食避免大份量。老人往往对零食的消耗较慢，放久了过期还不舍得丢弃。若是吃到变质零食，那可是要出食品安全问题的。

3 不要太求新

给老人买零食不必追求新奇。不少新奇零食只是口感、颜色或形态少见，未必有营养、好消化。如果购买途径没有保障，还有可能买到假冒伪劣产品。

这4类零食更适合老年人

随着年龄增长，老人的咀嚼、消化功能退化，食欲也会减退，若只依靠三餐摄入营养，有可能导致营养不良。这时候如果能通过健康零食来补充一部分营养，通过少食多餐的方式来满足老年人的营养需求，尤其是对一些重要且容易摄入不足的营养素（如蛋白质、钙、维生素和膳食纤维）的需求，是个不错的方式。

来源：新华网微信、科普中国

    
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