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本文首发自|瘦龙的博客
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减肥是个技术活,不懂的人,通过少吃多动减肥,会减出很多毛病,很多人减肥后,发现减不动了,这个情况下,你可能需要去检查一下自己的甲状腺情况了,甲减的可能性很大。
今天这篇文章,我们来讲一讲甲减的问题:
甲减了怎么减肥?
低碳和甲减的关系?
甲减应该怎么吃?
什么是甲减?
在我们喉咙下部,气管上部两侧有一个蝴蝶形状的器官,叫做甲状腺,如果你瘦一点,你拿手去摸,就能感觉得到甲状腺的存在哦。
甲状腺会释放甲状腺激素,甲状腺激素决定了人体的新陈代谢速度,大小,至关重要,
有些人狂吃不胖,有些人喝水都胖,和甲状腺的关系巨大
。
想了解甲减,我们先要了解三种主要的激素:
促甲状腺激素(
thyroid-stimulating hormone
TSH
)
:信号激素,由脑垂体分泌,脑垂体监控我们人体的生理机能,TSH好比信号,它告诉甲状腺,什么时候该分泌甲状腺激素了,该分泌多少。
三碘甲状腺氨酸(TriiodothyronineT3)
,非常活跃,帮忙提高代谢,调节体温,真正对代谢有用的激素,也是我们最关心的激素。
甲状腺素(Thyroxine T4)
,90%的甲状腺激素都是T4,但是它不够活跃,需要在另一种T2酶的帮助下,在肝脏中转换成T3,才能产生效果。
当然,还有其他的,我们就不介绍,记住这三个主要的,
TSH是信号,促甲状腺激素,T4是不活跃的,T3是非常活跃,减肥人最关心的激素。
两种不同类型的甲减
原发性甲减:
有时候有了信号TSH,但是甲状腺不分泌激素,就是甲状腺本身的问题,这种情况叫做
原发性甲减,
,比如说合成酶,缺碘,甲状腺炎等等都有关系。
继发性甲减:
有时候,虽然有信号TSH,但是甲状腺收不到信号,不是甲状腺本身的问题,可能是脑垂体的问题,这个叫做
继发性甲减
。
甲减会导致很多问题,比如说,
容易长胖,精力不充足,手脚冰凉,肌肉关节虚弱,掉头发,皮肤干燥瘙痒,无法集中注意力,记忆力减退,便秘。
总之,整个甲状腺激素的形成过程中,涉及到了很多器官,包括
脑垂体,甲状腺,肝脏,有时候还有肠道。
低碳会导致甲减吗?
坊间很多人说低碳可能导致甲减,是不是真的?且听我慢慢说来,搞清楚这个问题,我们想要了解碳水和T3的关系。
我们经常听说,适量的碳水可以增加T3水平,增加新陈代谢,也有一些减肥者利用碳水循环法来减肥,也有很多研究发现,
减少碳水会降低T3水平
,然后,很多低碳的反对者就说,低碳可能导致甲减。
为什么会这样?低碳水饮食真的可能导致甲减吗?
没错,减少碳水会导致T3水平下降,但是,这不是真的甲减。
我们换一个思路来理解,就完全可以解释,
甲状腺需要增加T3水平来代谢葡萄糖,碳水增加后,T3水平上升,降低碳水后,T3水平自然下降
,因为身体不需要那么多T3来代谢葡萄糖了。
同时,高碳水饮食,对碘的需求量也会增加,因为甲状腺需要更多的碘来生成T3,代谢碳水(葡萄糖)。
也就是说,
碳水需要更多的T3来代谢
,我们不能简单的说碳水好还是不好,它确实会增加T3水平,这些增加的T3,可能大部分只是为了代谢碳水。
其实,有专家说,虽然低碳饮食的时候,T3水平没有高碳饮食高,但生酮饮食却是更加高效的方式,因为脂肪产生酮体,作为一种新的燃料,更加高效的,如果你甲减,更加建议你用低碳高脂饮食。
所以说,
低碳可能导致T3水平降低,但是这不是真的甲减,因为,你的TSH和T4水平是正常的
,只是你身体不需要那么多的T3来代谢碳水了。
如果你没有节食,吃的脂肪足够多,你的代谢水平其实没有下降,可能是更加高效了。
国外很多健身大V,运动员,包括詹姆斯,纳什,雷阿伦,等等NBA大明星,都是低碳饮食的忠实拥护者,他们全身就像一个燃脂机器,非常高效,可能他们的T3水平也不高哦,但是不代表他们的代谢水平低。
有些人低碳后真甲减了?
一个很常见的低碳饮食问题,很多人以前经常吃碳水,低碳饮食后发现,以前经常吃的都不能吃了,食量自然就减少了,而且对脂肪还是心生敬畏,不敢尝试。
在这样的状态下,低碳非常容易变成变相节食,
每天摄入不够,久而久之就甲减了。
如果你不敢吃脂肪,我建议不要太严格的低碳,可以低升糖指数饮食,不吃精炼的米面,适量吃一些粗粮,血糖稳定后,可以尝试断食,也许更加适合你。
你可以尝试吃一些橄榄油,椰子油等,如果你慢慢接受了脂肪,你也可以慢慢向更加严格的低碳饮食转化,适当增加脂肪的摄入量。
所以说,
低碳只是背了一个锅,低碳后甲减了,基本上都是因为吃得太少
,当然还有一部分人,之前就有甲减的问题,可能低碳后变相节食,加剧了这个问题。
甲减可以低碳吗?
对于已经确认甲减的人,还可以低碳生酮吗?可以,但是要注意几个问题。
1,不能变相节食
,经常性少吃,平时一定要吃好,偶尔断食可以少吃。
2,可以考虑短暂的碳水循环
,比如说一周有一天吃适量的碳水,最好在高强度锻炼日,锻炼前后,一般不会影响生酮,建议吃一些低升糖的碳水,比如说红薯等粗粮。
3,有甲减问题的人,可能胃酸,胆汁,胰腺酶会有问题,消化可能不太好,可以考虑一些盐酸甜菜碱Betaine HCL, 牛胆粉ox bile,低碳初期,如果需要供能,考虑用椰子油,因为中链脂肪可以直接供能,不需要依靠胆汁分解。
甲减应该避免什么?
生活中有一些食物可能会引发甲减,还有一些生活习惯也可能对甲状腺有影响,如果你甲减了,应该尽量避免如下食物和行为。
1,麸质
,俗称面筋,很多人对麸质过敏,麸质对甲状腺具有破坏性的影响,可能导致桥本甲状腺炎。①
2,黄豆
,
大豆
等豆类,越来越多的研究发现,豆类(Soy)可能引发甲减,如果你长期吃大量豆类,发现甲减问题,可以考虑减少豆类的摄入。②
4,溴化物
,摄入过多的溴化物,可能取代碘,碘太少可能导致甲减,生活中溴化物存在于部分软饮,塑料,杀虫剂,阻燃剂,还有一些风味面包和面粉中,可能会含有一种面团添加剂溴酸钾。
5,高压和肾上腺
,长期高压,导致肾上腺素和皮质醇水平太高,会让甲状腺过度疲劳,导致甲减。
6,减肥可能会降低T3水平
,不管你是怎么瘦的,如果你短时间内瘦了很多,这样会降低T4向T3转化的能力,而低碳是减肥利器,很多人快速瘦下去之后,会发现T3水平有所下降。
7,长时间锻炼
,给身体造成压力,比如说马拉松等长跑运动,会给心理和身体都带来压力,会让T4转换为
反三碘甲状腺原氨酸(r T3)
,可能降低新陈代谢,储存能量,尽量不要让身体进入饥荒状态,所以说,可以锻炼,但是一定不要过量。
除了这些,还有一些环境中的污染物,比如说,化学食品添加剂,杀虫剂,等等都可能对甲状腺有影响。
甲减吃什么脂肪?
公认对甲减有好处的是富含
omega-3的鱼油
,有研究显示,鱼油有利于T4向T3的转换。③
有研究发现,
吃猪油的老鼠,比吃玉米油的老鼠,T3转换能力更强
。④
吃红花油的老鼠和吃牛油相比,T3转换水平更低。⑤
长期吃
大豆油的老鼠
,体温调节能力下降明显,这个功能主要是甲状腺再控制。⑥
有人针对『低碳高蛋白』和『低碳高脂肪』(多不饱和脂肪,植物油的主要成分)做了对比,发现
多不饱和脂肪组的T3水平下降厉害
,T4和TSH水平都差不多,具体原因未知,但是,这个应该和过多的Omege-6诱发炎症是分不开的。⑦
但是,没有专门针对饱和脂肪和T3水平的研究,倒是可以找到一些相关的研究。
专家Jeff Volek搞了一个研究,一个低碳高脂的研究,8%的碳水化合物,30%的蛋白质,61%的脂肪(25%来自于饱和脂肪,25%来自于单不饱和脂肪,11%来自于多不饱和脂肪)。⑧
虽然没有检测T3水平,但是T4水平正常,但是,减脂效果很大,如果你有甲减问题的话,可能无法减脂这么多。
所以说,
植物油等富含多不饱和脂肪酸的油,可能会引发甲减,饱和脂肪会更好一些
,如果你甲减了,
一定要多吃富含omega-3的鱼油,少吃富含多不饱和脂肪的
植物油
哦。
甲减应该吃多少碘
因人而异!
其实,说到碘,很多专家都有不同都看法,有人说甲减不能吃太多的碘,有人说不能太少,一般来说,甲减患者缺碘的可能性较大。
我们暂时可以这么理解,碘太多,太少都不太好,但是,有调查发现,目前,我们大部分人都处于缺碘的状态,
碘和镁,维生素D,钾
排名为前四大营养物质缺失,碘的作用太多太多了,大脑认知能力,儿童智力,皮肤,乳房,甲状腺都离不开碘。