快讯！酚汀(丁)类物质衍生物检测新方法填补国内空白

神州绿剑 · 公众号 · · 2025-01-22 12:20

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近日，江西求实司法鉴定中心撰写的论文《超高效液相色谱-串联质谱法检测食品中酚汀(丁)类物质》，在中国科技核心期刊《食品安全质量检测学报》发表并经该领域专家评议，于2024年11月27日被《科研仪器案例成果数据库》收录。 该检验方法的研究成果，填补了国内相应检测领域的空白，为公安机关办理该领域非法添加犯罪案件，提供了有力的技术支撑 。

2014年，国家食品药品监管总局办公厅《关于非法添加药品酚酞、氟西汀违法行为定性的复函》，明确酚酞属于非食用物质, 不得在食品中添加。2021年，国家药监局发布《关于注销酚酞片和酚酞含片药品注册证书的公告》明确酚酞存在严重不良反应,不能再作为药品使用。这表明该物质在食品药品中都不得使用。

酚汀（CAS:125-13-3）结构式

而现实中，不法商贩为逃避打击而改变策略，将酚酞的衍生物及类似物添加于各类减肥食品或保健食品中，使得市场监管部门、公安机关无法查处，如（减肥压片糖果、酵素果冻、减肥咖啡）等。

2023年，国家市场监督管理总局紧追其后，又发布《关于打击食品中非法添加酚汀(酚丁)、酚酞及其酯类衍生物或类似物违法行为的通知》, 强调该衍生物或类似化合物与酚酞具有相似化学结构, 在人体内具有产生毒副作用的风险，禁止添加！但遗憾的是，国家对该类衍生物的检验方法并未发布。2024年初，江西求实司法鉴定中心接外省公安机关咨询，能否送检当地无解后，立即马上组织科研团队对该衍生物进行方法构建，经反复实验、反复验证，历时三月，该检验方法研制成功。

近年来，江西求实鉴定中心一直紧盯司法鉴定技术前沿，投入经费科技创新，探索检案技术新方法，拓展鉴定新思路，以诉讼活动中专门性问题的难点痛点堵点为导向，在野生动植物保护、肉毒素检验方法、合成肉制品认定等领域取得了一些新的突破，正确履行了一个司法鉴定机构为司法机关提供技术支持的正确站位。

来源：江西求实司法鉴定中心