二姑娘说:
我的下午
从一杯咖啡开始
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一到中午,身边就有三三两两的人约着去买杯咖啡,再来上一块点心,吃个下午茶~
不然呀,整下下午的工作都没了精神。
只是二姑娘公司附近的咖啡馆啊,跟星巴克一样都不怎么好喝,价格还不便宜。
“要是有台咖啡贩卖机,咖啡平价又好喝,那就太完美了!”然而,就是二姑娘这么简单的愿望被好丽友称为:做梦!
哎,心都碎了...
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咖啡贩卖机绝对不是做梦!
不信?你到同济大学的图书馆看看;或者到复旦大学去看看...全国十多个城市,上百所高校,以及漕河泾、家乐福、地铁站都有咖啡贩卖机的身影。
43寸的触摸屏,用手指刷一刷
看看今天下午茶喝什么
是卡布奇诺、拿铁,还是摩卡...
然后拿出手机扫码付款,稍等片刻
根据选择的咖啡品种不同
等待的时间也长短不一
最短30秒,最长不到1分半的时间
一杯
香醇正宗不输星巴克
现磨咖啡只需要1分钟左右
而星巴克排队的时间都不止一分钟了
拿到咖啡喝上一口
就知道这咖啡真的地道
整个下午,精神都充沛了
我是王维,就是研发这台咖啡贩卖机的人。
一个和二姑娘做了同样的梦,并且还实现了的不惑之年大叔。
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你别看我40岁了,年纪有点大,但我的心一点也不老,年轻人喜欢的
互联网、移动互联、物联网、 AI……我都感兴趣。
社会每一次的变革都激起我对于这个世界更强烈的好奇感。
因为大学读的是警校,还是刑侦专业的,也当过警察。以至于身上那股刨根问底的劲儿像是烙印在了骨子里。
我迫切地想要了解
互联网对世界经济的影响。
纵观科技发展的轨迹,它的每一次重大突破,都会引起经济翻天覆地的变化,我隐约嗅探到其中隐藏的商机。
所以我辞了职,到德国读MBA。
爱上喝咖啡就是在德国留学的时候。
刚到德国的时候,会说的德语不超过十句,和同学的交流的只停留在打招呼阶段。
为了短时间内学好语言,一到课间,我便和欧美的同学一起聚集在咖啡机旁边,用磕磕碰碰的德语、英语配着肢体语言互相交流。偶尔会词不达意,说出一些好笑的话,人群里便爆发出阵阵善意的笑声。
就这样,语言学习的差不多了,对咖啡的认知也越来越深。
原来对西方人来说,喝咖啡就如同中国人一起去吃饭一样,是一种轻松愉悦的交流方式,能够在席间轻松建立起信任感与情感联系。
通过咖啡时间的交流,我逐步融入了当地生活中,也养成了每天一杯咖啡的习惯。
回国之后,每天一杯咖啡的习惯也改不掉了。
只是我发现星巴克咖啡不好喝,而且很贵。在德国喝一杯咖啡也就1-1.5欧元,大概10元人民币,这个价格在星巴克连最便宜的咖啡都买不到。
不得不说,我这个习惯回国以后还挺费钱的。
这个时候,心里就萌生了做咖啡的想法,也做了不少功课,却发现
90%的咖啡店都在亏钱。
这让当过警察的,理性为王的我,有点犹豫,一直也没有动手。直到中国的移动支付兴起,就连我身边的保守人士出门兜里不装一分钱,我便直到我的机会来了。
德国校园里最常见的投币咖啡机, 再加上移动支付,几乎是个无人能敌的搭配。
这样既节省了场地租金和人力成本,又完全可以从效率的角度颠覆咖啡行业。
虽然咖啡文化是舶来的,但如今中国市场的咖啡消费已步入觉醒的时代,目前咖啡消费市场已达到700亿,并以每年20%的速度增长,中国也将成为全球第三大咖啡消费市场。
因此,想要做一杯价格亲民且品质纯正的好咖啡的欲望也更加强烈。
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我从现磨咖啡入手,欲将咖啡码头打造成中国第一的自助咖啡机品牌,将国外优质的原料进口加工,并将其本土化,
既然要做,我们就一定要做最好的,
将咖啡码头打造成中国第一的自助咖啡机品牌