专栏名称: 黄三角早报
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天啊,这家海鲜店老板要疯!海鲜套餐9块9...去吃垮他!

黄三角早报  · 公众号  · 社会  · 2019-06-06 19:46

正文



六月的序幕已缓缓拉开

告别了温柔的春风

迎来了火热的夏天

对于熊熊而言

终于到了“狂吃海喝”的季节

烧烤啤酒与 海鲜

便是当季的专属美味



就在近日

熊熊闻到空气中弥漫着一股浓厚的海鲜味

顺着飘香的气味

锁定了一家刚开业的海鲜饭店

一起去瞧瞧吧~


船长家的海鲜


船长家的海鲜

用小船海鲜  做本源美食


老板从小在荣成海边长大,不仅爱吃海鲜也爱做。来到东营后,发现东营的做法跟家乡有所不同,所以决定 把船家海鲜的特有做法和独特风味带到东营, 让更多东营人尝到 地道的胶东做法



进门而来,首先映入眼帘的便是 海鲜池 ,里面不仅有各色的 贝类、海螺 还有“活泼好动”的 龙虾、梭子蟹 。店里的海鲜都是从 威海 直接运 来的, 现捞现加工 ,保证鲜美的滋味能够在第一时间品尝的到。



半开放式的厨房设计 ,新鲜的海鲜食材经过清洗、切片等加工处理后,装盘摆放在台前,一道道 “活”的菜单 一目了然的呈现在你的面前。挑选完成后直接交给大厨,就可以坐等美味上桌啦~

整个店内共分 上中下三层 ,一楼为海鲜选材区,旁边设有 雅座 ,二三楼为简约大气的 包间 ,在这样的环境里就餐,心情指数upupup。墙壁上的挂饰、壁画,橱窗里的摆件…… 大海的元素在这里随处可见 ,使人身临其境的体验到 渔家生活



特色菜品


腌汁小海鲜


上桌后最先光盘的一道凉菜,以 小香螺、小花蛤、小丁螺 三种海鲜为原材料,加入 秘制海鲜汁 微辣中带有一丝甜味 ,吃完后让人直咂摸嘴,恨不得连汤汁都喝掉!



船长家的鲅鱼丸


选用 7斤以上的大鲅鱼 ,做成一个个像 “鹅蛋” 的鲅鱼丸子(一口都塞不下)。吃起来 软嫩爽滑 ,鲅鱼的鲜香溢满整个口腔。



船长烤鱼拼盘


风干小黄花、小偏口、小鳎米、海鲶鱼、小鲅鱼 五种鱼类烤制而成,在熊熊眼中,这是满满的蛋白质呀! 每种鱼的口感都是不一样的,整体味道偏咸一点,搭配手工切饼,简直完美!



船长家的海肠水饺


野生海肠 和西葫及少许韭菜手工现包的水饺。“内涵”丰富,饱满诱人,一口下去, 鲜汁溢出, 味道与滋补兼得 的一道美食。



鲜虾大葱丸


晶莹剔透的 鲜虾肉与大葱 的完美结合,经花生油小火炸制而成,金黄外表,色泽诱人,吃起来 Q软弾牙、葱香四溢



船长家的铁锅鱼


份量十足 的一道菜,一上来便占了半张桌子!以4-5种 野生小海鱼 为原料铁锅熬炖而成。 酱汁的味道在烹煮的过程中渗透进鱼肉里 ,为鱼肉提鲜, 鲜味十足 ,连骨头都不想剩!



船长家的疙瘩汤


平常所喝的疙瘩汤大部分都是蛤蜊肉,船长家的疙瘩汤,里面含有 扇贝肉、蛤蜊、瘦肉丁 等6种食材,混合起来无比的 鲜美



特色肉脂渣


提起肉脂渣,可能大部分东营人都没听说过,这是 胶东地区 一道 特色美食 。至于味道嘛,熊熊在这里卖个关子,进店亲自品尝下就知道啦~



炎炎夏日,约上好友一同品尝地道的海鲜、家常菜,畅谈天地,便是最美的享受。在这里, 感受原生态的渔家生活,品尝来自大海的美味,体会渔舟唱晚的雅致





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9.9元超值套餐

(每桌含:腌汁小海鲜1份、萝卜炖海捕大虾1只、啤酒1瓶、马芹炝黄花1份)

腌汁小海鲜

萝卜炖海捕大虾

马芹炝黄花

19.9元超值套餐

(每桌含:船家鲅鱼酱1份、扇贝烧土豆1份)

船家鲅鱼酱

扇贝烧土豆


活动时间:即日起——6月9日



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