吃石榴吐不吐籽？美味石榴，真的有讲究......

今天我们要说的主角

真的是美丽、喜庆，又好吃

图片来源：电影《唐伯虎点秋香》

对不起，放错图了

是这个

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不论中外，圆滚滚的大红石榴，都有喜庆、吉祥的寓意。

虽然我国有悠久的石榴种植历史，但实际上，石榴是个外来美人，原产地在巴尔干地区到伊朗一带。

虽然石榴有多子多福的美好寓意，但对于广大吃货来说，最关心的问题可能是……

有没有不带籽的石榴？

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这个......还真没有......

和西瓜、葡萄等水果不同，我们吃的石榴果肉，其实是种子的外种皮。

如果没有籽，就没有石榴可吃！

不过，现在有一些软籽品种，可以理解成是发育不全带来的福利吧。

那么第二个问题来了......

石榴籽能不能吃？好不好？

对于各种水果的籽，堂主的妈妈当年有着完全不一样的态度：

哈 ？？？

长大了，读了书，我才知道，不论是西瓜子、葡萄籽、石榴籽......吞下去都不会发芽，也不能促消化。

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有人说，石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸，可以占到总脂肪酸含量的 97%，听起来还挺健康。

但实际上，这些脂肪酸和我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并没有本质上的差别。

所以石榴籽，想吃就吃，不想吃就吐出来。

更没有必要花钱去买石榴籽的保健品......

你一定想问：那......石榴能美容养颜吗？

石榴果是「保健圣品」？

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我们身边有大量关于石榴「保健作用」的宣传，比如，美白嫩肤啦、抗氧化啦、防衰老啦，石榴简直成了「保健圣品」。

特别是对于女性，这些广告和宣传简直让人感觉吃了石榴就能保持年轻。真的么(⊙o⊙)？

1. 美白嫩肤？不靠谱！

石榴的果肉颜值很高，红润水嫩，吹弹得破，就好像娇嫩的肌肤。

有报道说吃石榴可以美白嫩肤，因为它维生素 C 含量很高，达到了 10 毫克 / 100 克，是苹果的 2～3 倍。

看起来挺有道理？

实际上，石榴这点 VC 含量，还不到大白菜的三分之一！

讲真，苹果是种 VC 含量很低的水果，和它比 VC，这不欺负果么……

2. 抗氧化、防衰老？靠吃不行！

堂主先要夸夸石榴，它含有的多酚类物质确实特别多，包括石榴皮、石榴籽和果肉中都有。

一些动物实验也表明，多酚有抗氧化、防衰老的作用。

但是，这里有一个问题： 实验中的有效剂量特别高，如果真的靠吃石榴……

你可能得每天这样吃

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就算你的胃能装下，肥肉也不会答应的！

因为石榴的含糖量高达 15% 左右，吃这么多，是想贴秋膘吗？

所以，大家吃石榴，冲它酸酸甜甜的口味就好，不要想太多。

石榴真的没什么特色吗？

还真有！只不过和大家想的不一样。

大家在吃石榴的时候，最讨厌的应该就是不小心吃到石榴皮，或者石榴籽上带的小梗吧？

它们真的是又苦又涩……

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这是因为石榴皮中含有大量的鞣酸单宁，含量可以达到总重量的 20%～30%。它 对于有些人还真有那么一点点用。

鞣酸单宁可以收敛肠胃，有止泻的作用。所以，石榴的果皮可以缓解腹泻症状。

不光是果皮，石榴的树皮、根皮，甚至是果汁中也含有丰富的鞣酸单宁。如果你最近不幸在拉肚子，手边又有一颗石榴的话，可以先啃一啃。

当然，如果腹泻严重，那还是得快点去医院。

如果你最近便秘……就别吃太多石榴了。

石榴好吃皮难剥？

废话不多说，堂主教大家两个方法

如果你有个碗，可以这样

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堂主更推荐这样吃

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当然，还有一个最好的方法，那就是：让对象帮你剥！

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