“健康+创新”助力产品赢得未来
芦笋的种植条件不高、市场价格稳定,而且播种一次可连续收获10到15年,张国峰很看好芦笋的未来市场。
“芦笋在世界上享有‘蔬菜之王’的美称,在国内被称为国宴。
它又是药食同源的一个产品,在李时珍《本草纲目》里面有记载,叫石刁柏。
从大的趋势,也就是未来的大健康产业来说,芦笋的前景很客观。
”
“从小的趋势来看,每一个蔬菜单品必须要做到健康、精致、与众不同,才有生存空间。
就像铁丁老师说的,打造品牌的时候要注重彰显产品的稀缺,芦笋就可以。
”
现代化发展给农业带来了质的提高,但也有不少人以消费者健康为代价,利用科技与狠活过度追求产量。
张国峰在农产品质量上有着很高的追求,他研发的新技术都是为提供健康的农作物服务,“走健康路子”是他一以贯之的原则。
“很多大棚里都在用2d激素授粉增加产量,而我们是买的雄峰授粉,我们坚持用传统的方式生产质量更高的产品。
”
做好品牌、扩大市场不仅需要提高产品质量,还要源源不断的创新产品。
为了更好的迎合人们对芦笋食品的需求,张国峰延长了产业链,开发了芦笋月饼、芦笋茶等新产品,这两种产品已经成为市场上的佼佼者。
在未来一段时间,张国峰除了要研发芦笋新品种、加大芦笋产品深加工,还要花时间提高番茄的口感,研发甜糯玉米新品种,在抓住市场机会之前先把产品线变得更加丰富。
“中国未来的农产品,包括芦笋,发展前景是很可观的。相关一二三产业发展加快乡村振兴,康养文化带动乡村旅游,都能增加就业岗位。”
谈到在上海交大的学习经历,张国峰称最大的收获就是认识了许多做农产品的精英,从他们身上学到了不少种植的技术、公司的管理经验。而且大家做的项目互补,都能够从彼此身上获得帮助。
另外,在行业专家的帮助下,张国峰在思想、行动上都有了不少改变,对做好“头雁”带头人有了更多信心。
“头雁”不仅自己要飞得远、飞得高,还要带领团队飞向更广阔的天地。张国峰用实际行动证明了“头雁”的责任和担当,未来,他将会带领更多的农户迈向更美好的生活。
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