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图，文/小麦，编辑/小阿苏
在Ger
aldton自己酿的醇酒还没来得及喝上的时候离开，来澳之后小麦的第一份工作告一段落。大家可以戳
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视频 | 剪刀手小麦，澳洲葡萄园工作大揭秘
都说陪伴才是
最长情的告白，
从进入土澳小麦似乎就与葡萄结下了不解之缘，离开了Geraldton，转战
黑工大本营Mildura
，在这里，小麦也从
菜鸟级别进入到高手进阶阶段
，关于他的工作经历和经验，大家赶紧拿个小本本记下来！
2017年2月8号到Mildura，一直工作至今。Mildura果然宇宙最强的葡萄园，出门不管左转还是右转都是葡萄园。
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Mildura常见的葡萄品种
黑果
：Midnight Beauty、Autumn Royal、Sweet Sapphire…
青果
：Menindee Seedless、Thompson Seedless、Cotton Candy…
红果
：Crimson Seedless、Long Crimson、Red Globe（有籽）、Flame Seedless…
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常见的包装葡萄方式及心得
mildura葡萄包装方式主要有以下几种：
PolyfoamBox（常说Open Box）、Bunch Bag、Stem Up。
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Open Box
标准是只能看到满满的葡萄，不能看到Stem（根茎）。处理思路是一层一层由底部铺到顶部。记住第一层一定要铺得结实，然后紧接着一层叠一层铺。一开始没习惯“紧接”的排果，整个Open Box表面就是坑坑洼洼，解决办法呢？哈哈，多用点力气，用葡萄最好看的一面一层一层地挤总能好看点。当你每剪下一串葡萄就知道要用它的哪一个部位，恭喜你已经进阶成高手。毕竟手工活还得
多练，熟能生巧。
刚开始学，有不少坑坑洼洼
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Bunch Bag
标准也是每一个Bunch Bag只能看到满满的葡萄，不能看到Stem，否则，Superviser会给你说Stem Down。熟练之后凭手感觉得到每个Bunch Bag葡萄的重量，如果这袋感觉超重了，下一袋就少放些，所以整一箱最后一个Bunch Bag显得格外重要。
对于有经验的人来说，每一个Bunch Bag装两串葡萄（事实上装多几串也没人管你），在放Bunch Bag底部的同时，会抬头寻找放在上面比较好看的目标，一气呵成。
抓住葡萄的头整串握在手心，放入Bunch Bag然后把手抽离，刚好整串葡萄睡着，这样Stem就不会朝上，会很好看。
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Stem Up
这个最简单，只要没有烂果、颜色够了就好，我就不多说啦~
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Mildura剪葡萄薪资如何？
1，Red Globe、Thompson每箱2.5刀起；
2，Crimson、Menindee每箱3刀起；
3，新品种Sweet Sapphire每箱4刀起；
4，新品种Cotton Candy每箱5刀起；
总的来说：要求越高，价格越高，越难剪到箱数。
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高手进阶记
剪葡萄的箱数如何与日俱增？无非就是
提高自身速度、偷工减料
（只达标准的60%）。
提高自身速度
：
动作快点、迅速做出决定减少思考时间、合理利用时间。
偷工减料：
一般都是
在底部
，但最重要的一点是你的
包装功夫必须得到家。
如果能包装表面很美，负责检查的Superviser或者老板只会大概看一下，不会忍心去碰那箱艺术品，所以底部的偷工减料就只有天知地知你知我不并知。否则Superviser会一直盯着你的箱子，差不多每做完一箱他都会查看吧，万一被Boss发现你偷工减料，那可能面临Last warming、多次如此估计是明天不能出现在这个farm。
其实更愿意把剪葡萄当成一项体育竞技，我每天睡觉前想的不是My almost lover，而是如何在上班的8个小时内无限接近对手，然后在弯道上超越对手，偶尔能成为整一farm的champion，对手们可是一些高手、快手、甚至还有人是十年的剪果经验，每天都在恶战中挣扎。
之前参加马拉松，半马终点有一句标语：期待完美往往抵不过完成一件事。
Mildura剪葡萄还是值得一试的，虽然是黑工还不在二签范围，当你练成快手时，周薪过千是分分钟的事。
Mildura剪葡萄季节通常情况是每年12月份开始，但是今年比较迟，2月初才开始，至于工期，应该有4个月吧。
怎么找到Mildura剪葡萄的工作？我能给你介绍哦~，将Mildura的收入状况给大家参考。就这样一晃在土澳半年了，还没集二签呢，各位二签老司机可以带带我嘛？（求带脸）
祝福大家在土澳一切顺利，完美的事可能不那么多，但愿大家多经历点有趣的事。
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