滑县优质小麦未收先售，被多家粮食加工企业提前抢购一空，这是怎么回事儿？6月12日晚，央视《新闻联播》播发《河南：调整种植结构 追高产变求优质 》，关注了这一情况。
今年，河南省积极调整种植结构，从过去的追高产到现在的求优质，讲销路，保证粮食丰产又丰收。
▲河南：调整种植结构 追高产变求优质
黄国兴是河南滑县白道口镇的农民，今年麦收，他种植的60亩优质强筋小麦，不断有粮商来主动收购。种了几十年地，黄国兴说这还是头一次。
滑县白道口镇西河京村农民
黄国兴
以前都是（种的）杂麦，啥品种都有，也没人问。今年改种成这个优质强筋小麦了，这个找，那个问。问卖不卖啊？想多少钱（卖）啊？
因为播种时就与合作社签订了合同，比普通小麦每斤高一毛钱收购。所以，对找上门的粮商，黄国兴都一 一回绝了。
从去年开始，河南在稳定种植面积基础上，调整小麦种植结构，包括滑县在内，在全省8个试点县建立了强筋、弱筋小麦基地230万亩。由财政给予补贴，免费为农户提供种子。
滑县农业局副局长
韩国凯
统一肥水管理，统一病虫害防治，统一去劣去杂，统一收购收储。全过程保证能做到既种好又优质，按照现在的预期，基本上达到了理想的目的，可以说既丰产又丰收。
在前段时间举行的产销对接会上，8个试点县的优质小麦未收先售，被多家粮食加工企业提前抢购一空。
河南省农业厅发展计划处处长
汤其林
进一步优化河南省的农业生产结构，增加农民收入，提高我们农产品的市场竞争能力，增加农业发展的新动能。
链接：从追高产到求优质，农民才能增收！
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（以下摘自：河南电视台新闻频道）
滑县常年小麦种植面积在170万亩以上，有全国小麦第一县的称号。过去，“高产”一直是当地的金字招牌，不过，从去年开始，滑县选择在四个乡镇推广种植优质强筋小麦16万亩，统一肥水管理，统一病虫害防治，统一去劣去杂，统一收购收储。
从追高产到求优质，产粮大县的这种变化，正是河南省去年以来发力农业供给侧改革的一个缩影。此前，虽然小麦连续多年丰收，但是却面临结构性过剩的局面，产与销之间的矛盾却越来越突出。
“这些年小麦连续是丰收，但是农民的收入反而降低了，我们的小麦在国际市场上的竞争力还不高，这说明我们在品种、在品质结构上就出问题了。”河南省农业厅发展计划处处长汤其林说道。
为此，从去年开始，河南在稳定小麦种植面积的基础上，适应面粉和食品加工企业需要，积极推进小麦品质结构调整，在全省划定优质专用小麦生产区，重点发展优质强筋和弱筋小麦，以统一供种为抓手，推行单品种集中连片种植，包括滑县在内全省8个县被列为试点县，共落实优质专用小麦230万亩，带动全省优质小麦种植面积达到600万亩。
农业部门还编印了优质小麦主导品种的栽培要点，并成立了专家服务团，包县开展技术指导。同时，加强产销对接，引导企业与种植户签订订单生产协议，订单价格普遍高于市场价格10%左右。
综合于：河南电视台新闻频道、央视新闻联播
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