专栏名称: 台州市场监管
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益生菌,多多益善?科学告诉你真相!

台州市场监管  · 公众号  ·  · 2025-02-20 17:27

正文


提到益生菌,很多人脑海中立刻浮现出 “肠道救星”“免疫力保镖” 等标签。商家更是把益生菌吹成了“包治百病”的神药,仿佛每天吞几颗药丸,就能让肠胃健康、百毒不侵。

但事实真是如此吗? 今天我们就来 议一议“益生菌”, 手把手教你避开智商税!

一、科学认识益生菌:

它们到底是何方神圣?



1. 益生菌≠万能药,它只是肠道里的“保安大队”

根据世界卫生组织的定义,益生菌是活的微生物,当摄入足够数量时,能对宿主健康产生益处。简单来说,它们就像驻扎在肠道的“保安大队”,主要任务是:

维持菌群平衡: 压制有害菌的“造反”,减少腹泻、便秘。

修复肠道屏障: 加固肠黏膜防线,防止毒素“越狱”进入血液。

助攻免疫系统: 70%的免疫细胞在肠道,益生菌能激活它们的战斗力。


但注意!益生菌不是药(只有被做成生物制剂,有预防、诊断、治疗作用的益生菌才是药物,生活中益生菌多为保健品),不能直接治疗疾病。


2. 常见误区:这些坑你踩过吗?

误区一

“益生菌越多越好”

→ 真相: 人体肠道有约100万亿细菌,100亿益生菌只是“毛毛雨”。关键看菌株是否对口,比如 凝结芽孢杆菌 专治便秘, 双歧杆菌 擅长调节免疫。

误区二

“益生菌=乳酸菌”

→ 真相: 乳酸菌是益生菌的一个分支,但并非所有乳酸菌都有益,比如某些乳酸菌可能在肠道“躺平”,毫无作为。

误区三

“吃一次,终身受益”

→ 真相: 益生菌在肠道只能短暂定植,需长期补充,但建议每3个月换一次品牌,避免菌群“偏科”。




二、市场上的益生菌产品:

花式包装下的真相



市面上的益生菌产品五花八门,从酸奶到冲剂,从婴儿滴剂到老年胶囊,但核心就分三大类:

1. 食品类:酸奶、饮料等

代表产品: 含活性乳酸菌的酸奶、益生菌软糖、发酵饮品。

优点: 方便好吃,适合日常补充。

缺点: 活菌数量少(常温酸奶几乎无活菌),且含糖量高,可能“益生菌没补到,肥肉先报到”。


2. 保健品类:冲剂、胶囊、滴剂

代表菌株:

双歧杆菌 (BB-12、HN019):增强免疫力,缓解过敏。

鼠李糖乳杆菌 (LGG):预防腹泻,改善湿疹。

布拉氏酵母菌 :专克抗生素导致的腹泻。

优点 :活菌数量高(通常含百亿级),菌株功能明确。

缺点 :价格较贵,需冷藏保存(部分耐高温菌株除外)。


3. 特殊用途类:婴儿、孕妇专用

婴儿益生菌: 主打 短双歧杆菌M-16V ,帮助建立肠道屏障,减少肠绞痛。

孕妇益生菌: 罗伊氏乳杆菌 ,缓解便秘,降低新生儿过敏风险。





三、如何正确挑选和食用?

记住这4招!



1. 挑产品:看标签就像“破译密码”

菌株身份证: 配料中含有益生菌的产品一般会在配料表中或者产品外包装某个位置标注菌株编号(如LGG、BB-12),模糊标注“益生菌”的可能存在浑水摸鱼。

活菌数量: 单日摄入量建议在 10亿~100亿CFU, 太高可能浪费,太低可能无效。


2. 吃对时间:让益生菌“活着到岗”







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