Julie's daily,
爱吃是一方面,但要吃的健康也是非常重要的事情,所以一定要合理搭配好的饮食习惯。这些长寿“第一菜”、“第一汤”等等,你可千万别错过哟~
据近代医学研究,
在有益寿延年功效的10种食物中,
排在
第1位
的就是黄豆芽!
因为黄豆芽中含有大量抗酸性物质,
不仅有很好的防老化功能,
而且能起到有效的排毒作用。
材 料
黄豆芽 /
红椒
/ 姜
香油 / 盐 / 料酒
步 骤
1、黄豆芽洗净,红椒切丝,姜切丝
2、锅内放油,七成热时放入花椒、姜丝煸炒出香味
3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会
4、
放盐调味,
出锅前滴入香油翻炒均匀即可
海带可以降压降脂
,对动脉出血也有止血作用,并且含有极好的食物纤维,对糖尿病患者也有很好的改善作用。
豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质,
有降低胆固醇的作用
,两者搭配一起炖汤,其降血脂的效果会更好~
材 料
海带 / 豆腐 / 盐 / 浓缩鸡汁
步 骤
1、将豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片
2、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀
3、将切好的豆腐块放入汤中
4、大火烧开后转中火,将海带片放入汤中,3分钟左右即可出锅
墨鱼是一种
高蛋白低脂肪滋补食品
,其肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。常吃墨鱼,对提高免疫力,防止骨质疏松,有很好的改善作用。
材 料
墨鱼 /
姜 /
蒜
红辣椒 /
青辣椒
生抽 /
胡椒粉 /
酱油
步 骤
1、将
墨鱼干先泡发,切碎成小条
2、姜蒜切末,青红椒切小圈
3、锅里放油烧热,先放一点蒜末爆香,姜全部下锅,翻两下闻到香味墨鱼入锅翻炒
4、墨鱼炒出水时,放一点胡椒粉和生抽,翻匀
5、水差不多收干,将青红椒全部入锅翻炒,断生即可,剩下的蒜末全部入锅
6、加入酱油调色,加盐调味,即可出锅
长寿第一豆:黄豆
黄豆是营养价值最丰富的豆类食品,被称为
“豆中之王”
。它含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,促进新陈代谢,从而达到降脂瘦身的效果~
还能在一定的程度上延缓皮肤衰老,缓解更年期综合征。
材 料
黄豆 / 冰糖