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【注意】这种食物可能比毒品还“毒”,几乎人人爱吃!再喜欢也要戒口

广东医疗  · 公众号  ·  · 2019-08-18 17:30

正文


荐读

8月19日,中国医师节将至,广东卫生信息发起话题,那些你和医生的故事,那些你想对医生说的话,都可以在这里畅所欲言! 【医师节】打开即送神秘礼物!这样才叫过节……

小萤细说

这种食物几乎人人爱吃,但是它的危害比吸烟更大,甚至可能比毒品危害还大。吸毒有多上瘾,吃这种食物就有多上瘾,而且只会更甚。

综合自国医大师健康、 《快乐老人报》、家庭医生、生命时报及网络


86岁名老中医李果烈,身体好得很,荤素都吃,但打死也不碰它。


因为它,5岁孩子牙齿全部烂掉;


因为它,12岁孩子患上痛风;


因为它,20岁女孩血糖爆表;


因为它,部分人群的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年……


它虽然不会像毒品一样毙命,但对全身各个部位都有危害。它就是 “甜蜜的毒药”——糖


高糖毁全身、伤全家


当我们还在限盐的时候,国外又开始限糖了。世界顶尖研究型大学美国康涅狄格学院的专家近日对外发出警告,长期摄入高糖食品会伤及全身,因为高糖食品便宜又容易获得,因而从某种意义上说, “它们的危害可能比毒品更大”



医学实验证明,从某种意义上来说,甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。 这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。


2006年世界卫生组织(WHO)调查过23个国家的人口死亡原因,就得出一个令世人惊讶的 “嗜糖之害,甚于吸烟” 的结论。



为什么高糖食品会那么危险?因为它容易从身体上一步步击垮一个健康的人。


高糖惹来致命疾病


1 诱发高血压


一般我们认为,高盐饮食和高血压紧密相关,然而美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。



2 引发糖尿病


吃糖不会直接导致糖尿病,但高糖饮食可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖,容易导致胰岛素相对不足或胰岛素抵抗,大大增加了患糖尿病的风险。


3 引发痛风


糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风很折磨人。美国调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。



4 增加子宫癌风险


据《每日邮报》报道,瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员发现,与那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食2至3次的女性,其患子宫癌的风险会增加33%。如果每周吃甜食三次以上,患子宫癌的风险就会增加42%


5 促进乳腺癌发展


女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。



6 易患骨质疏松


进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等,体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱,大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。


7 易患胆结石


糖摄入过量会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。另外,糖过多还会转化为脂肪,促进人体发胖,进而引起胆固醇分泌增加,促使胆结石的发生。



8 易得阴道炎


当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境发生变化,打破平衡。如果经常过量吃糖,就容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,它们在外阴、阴道、尿道口周围生长、繁殖,导致念珠菌性阴道炎。


高糖影响外形


1

头发变白


吃甜食过多,会加速细胞老化,还会催生白发。因为糖属于酸性食品,大量吃糖,会使体液碱度变成中性或弱酸性,促使细胞衰老生白发。



2

易长皱纹


糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明,50~70岁的人如果血糖水平增高,会让他们看上去老了5~7个月。


3

肥胖


糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖。



4

易长痘痘


甜食里含有大量白糖、黄油等,会被机体转化为脂肪存储起来,导致分泌更多的皮脂,堵塞毛囊也会加重痤疮。


5

易长龋齿


经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。



“隐形糖”更危险


说到限糖,有些人就不开心了:我们每天吃糖,不也还是活得好好的吗?


确实,糖不会立刻就会要命,就如呼吸被污染的空气一样,也不会马上要命。然而,当你日积月累多吃糖,就好像日积月累吸入雾霾空气,很可能会让人早生病、早离开。



人人都知道吸烟的危害,吸烟容易得肺癌,但是不是每一个吸烟的人都会得肺癌呢?这是个概率问题,所以大家不要抱着一种侥幸心理,为满足口腹之欲赌上性命。


一项调查显示,国人人均一年吃掉的糖已达到19.6公斤,与30年前相比整整上升了5倍,平均每人每日的摄入量接近53.7克。


而《中国居民膳食指南(2016)》则提出:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。


你看,我们每天不知不觉摄入的糖量早已超标。有的人就纳闷了,我明明不怎么吃糖啊。



事实上,糖不仅指那些五颜六色的糖果,还存在于很多其他食物中。比如,一瓶500毫升的冰糖雪梨汁,含糖就有63克,相当于一口气吃下去十几勺糖;喝一罐330毫升的可乐,就能摄入约35克的糖;喝一瓶430毫升的果汁,就摄入约45克的糖;几块甜饼干含糖约10克;吃100克雪糕,其中可能就有近20克的糖……


所以,下面这些“隐形糖大户”,各位可千万要注意了:


1
菜肴


在中国饮食中,糖是一味不可或缺的调料。比如红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概含糖25~30克,红烧肉约含40~50克,八宝饭含糖80克左右。 加工肉制品和番茄沙司、烧烤汁等调味酱里,也藏着不少糖。



2
速冲粉糊类食品


中老年朋友注重养生,喜欢吃黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉等,但 市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉,为提升口感,会加入不少糖 ,建议少吃。真的喜欢吃,不如吃原味的食物,比如就吃黑芝麻、核桃,自己煮红豆薏仁水。


3
山楂制品类


由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以山楂制品吃起来虽不甜,但其实主要原料是糖。因为它们本身口感较酸,加工中需加入大量糖,才能让口感酸甜适宜。


根据国标《GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品》要求,山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%,果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%,而干片型的山楂片糖含量要低于85%。 从糖含量角度考虑,建议选山楂糕和山楂脯。








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