知名餐饮突传亏损、闭店！哈尔滨有多家

新闻夜航 · 公众号 · 黑龙江 · 2025-03-18 09:14

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近日，呷哺呷哺（00520.HK，下称“呷哺集团”）发布盈利预警称，其预计2024年营业收入同比下滑约20%至48亿元，净亏损为3.9亿元至4.1亿元，而2023年其净亏损为1.9亿元。

在发布业绩预告后的首个交易日，3月10日，呷哺集团股价开盘即下跌，盘中最高跌幅4.21%，截至14:58，股价报0.94港元，市值为10.21亿港元。这距离其2021年2月11日录得的最高市值294.64亿港元，已经缩水了超96%。

对于亏损原因，呷哺集团指出，主要是餐饮市场竞争激烈和受到消费环境影响，其营收同比下滑，中高端火锅品牌凑凑仍然亏损，同时其闭店和减值损失约2.6亿元。

这也是呷哺集团连续四年录得亏损。2021年-2023年，呷哺集团分别录得净亏损为2.93亿元、3.53亿元、1.99亿元。

公开资料显示，呷呷集团于1999年在北京创立，目前旗下拥有两大品牌——平价火锅品牌呷哺呷哺和定位中高端的火锅品牌凑凑。根据2024年半年报，在2024年上半年，呷哺呷哺品牌尚能实现盈利，但是利润出现下滑，而凑凑则依然亏损。在半年报中，呷哺集团指出，尽管凑凑采取了增加小份菜，增加会员优惠等多项积极措施，但是客单价较高的凑凑受到了消费环境较大冲击，客流下滑。

呷哺集团旗下两个品牌门店数量都出现大幅缩减。就在今年2月，凑凑位于广州的首家门店天环店正式歇业。根据第三方平台窄门餐眼，截至今年2月12日，凑凑在营门店为190家，呷哺呷哺门店为776家。而根据财报，截至2024年6月底，凑凑门店为245家；呷哺呷哺门店为826家。