专栏名称: 贵阳市场监管

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51好读 › 专栏 › 贵阳市场监管

警惕！这样洗水果越洗越“脏”！很多人都做错了

贵阳市场监管 · 公众号 · · 2025-02-23 18:58

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参考文献

[1]张甘霖.中国市售水果蔬菜农药残留水平及其影响因素分析[D].武汉大学,2020.DOI:10.27379/d.cnki.gwhdu.2020.001837.

[2]农业农村部. 2024年全国农产品质量安全总体状况稳中向好 http://www.moa.gov.cn/xw/zwdt/202501/t20250106_6468914.htm

[3]赵云峰,吴永宁,王绪卿,等.中国居民膳食中农药残留的研究[J].中华流行病学杂志,2003,(08):17-20.

[4]卢珍萍,田英.中国蔬果中农药残留的现状及其去除方法[J].中国农学通报,2022,38(24):131-137.

[5]https://www.who.int/hongkongchina/news/detail/02-04-2015-world-health-organization-focuses-on-china-s-food-safety

作者丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任

来源：科普中国

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