夏天一到,味蕾也跟着躁动起来
魔都的吃货党们更是到处“搜刮”美食
约上三、五好友聚一聚,甚是欢乐
但偶尔也会遇上这种情况
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木有关系!
头条菌给你们墙裂安利这家店
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【小二龙虾】
大众点评
五星好评
!
回头客近八成!
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小龙虾、花甲、海鲜烧烤
多得数不过来……
营业到
凌晨2点
,更是夜宵党们的聚集地
妥妥的魔都人民的
“深夜食堂”
啊!
(悄悄告诉你,外卖也是配送到凌晨2点)
下了血本,高价从江湖高人处买下的配方
吃上一次,就爱上了!
菜单上几十种菜品,性价比还超高
来这里,让胃得到满足!
“小二!上菜!”
知
道
你
们
很
想
吃
☟
小二龙虾福利来啦!
活动时间:
即日起—8月31日
龙虾类产品
第一份:
6.8
折
第二份起:
5.8
折
(仅限堂食)
*以上优惠可以同享,最终解释权归商家所有
*如有疑问可进店咨询商家
不可错过的镇店之宝小龙虾
|每一只都大有背景,来头可不小|
【350公里远道而来的朋友】
从
江苏盐城
而来的小龙虾,
6-7钱
的个头,即使盐城距离上海有350公里,店里依旧保证小龙虾都是当天新鲜配送进店的,毕竟新鲜的,才够味儿啊!
生龙活虎的小龙虾,霸道得很!钳子颇有力量,威猛无比,越是活泼的小龙虾,越是新鲜,做出来的口感更是一流。
【标准化流程,每一步都严格把控】
小龙虾要经过
“挑拣、清洗、去虾线”
,每一个步骤都在有条不紊地进行中,虾子入锅后,温度严格控制在255度,这样做出来的小龙虾,口感最好。
【58种香料,霸道征服你的味蕾】
没错,妥妥的的使用了
58种香料
,放入熬制的卤汤中,每只小龙虾都要在卤汤里经过“洗礼”一番,让香料的味道充分地进入到小龙虾里边。
|麻辣小龙虾&酱椒小龙虾|
店里的人气王非他们莫属,两大巨头相遇,擦出美味的火花,燃爆你的味蕾!
麻辣味的更偏重浓郁的口味,而酱椒味的更提鲜,每一种风味都各不相同,不知道该点哪个的时候,干脆每样都来一份好啦!
辣星人最爱,川味做底,烹制的过程中加入了
自制的辣酱
,小龙虾在翻炒的过程中,360度无死角地吸足了汁水,味道也跟着渗透进了肉里,非常入味。
端上桌的时候,浓郁的麻辣味立马扑鼻而来,这一份的份量很足,多人开吃都没问题。
每只虾的个头都很大,
红艳的光泽度很饱满,让人食欲大开,忍不住开撸!
吃进嘴里的时候,肉质鲜嫩,麻辣喷香,汁水溢出,味蕾的导火线瞬间被引爆一样,这种辣很痛快,比拿了超神、MVP都要爽。
相较于野蛮的麻辣小龙虾,酱椒味的小龙虾要“温柔”得多,同样放入的
自制辣酱
,但它却是
湘味做底
的,能吃出湖南口味。
由
老母鸡
、
筒骨
熬制4小时的高汤,味道那叫一个
“鲜”
!在出锅之前,小龙虾都要在这里边“修炼”一番,这也使得它的风味变得很独特,鲜味更加出众。
鲜香味美,虾肉本身的清甜味并不会被酱汁掩盖,反而发挥得更好,吃上一个,那叫一个“鲜”!
|真不骗你,吃上一口就上瘾|
店里的
海鲜配方
便是虏获人们胃口的秘密武器之一,据老板说这是从江湖上的一个小摊处,花重金向高人买下的配方,正所谓高手在民间,就是这个理儿了吧。
店家加料可丝毫不会手软,那油滋滋的声响,瞬间香味弥漫开来,看得人欲罢不能,这种带着烟火气息的接地气食物,无疑最能填抚夜里饥饿的胃。
洁白的带子肉上被淋上厚厚一层的酱汁,蒜蓉的香味与带子的肉香互相交融,却不会喧宾夺主,带子的清甜还是能尝得出来。
忍不住要夹上一个试试,入口鲜味伴随着浓郁的酱汁风味而来,随后辣意慢慢在嘴里蔓延开来,多层次口感,简直妙不可言!
除了烤带子是点单之王,烤生蚝的人气也很高,辣和不辣的口味都有,拿在手上颇有重量的,份量很大,汁多肥美,好吃到根本停不下来。