专栏名称: lolapola
我是Lola,94年上海狮子女,创办过属于自己的素食餐厅,做过美食自媒体,一直就没老实过,以后也不会安分,现在正在准备去德国留学。在这里与你分享我生活的点点滴滴。
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美国网红怎么就开始不喝牛奶了?事实竟然是这样!

lolapola  · 公众号  · 时尚  · 2017-12-08 17:00

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点击上方 lolapola ” 发现生活中的一万种可能:)


《如果打开instagram关注健康生活博主,你会发现他们晒的各种高颜值又营养的思慕雪碗、素食冰激凌都少不了一样食材——植物奶(plant-based milk)。植物奶究竟是何方神圣呢?其实一点都不神秘,且听我慢慢道来吧。



我的素食故事


可能关注我久一点的同学都知道我从去年年初就开始蛋奶素,非常偶尔才会吃一下鱼。很多人问我我为什么会选择素食,其实原因也还蛮简单。今天就来分享一下。




我最初关注健康饮食,是因为大学有一段时间身体特别差,老是生病,整天躺在床上怀疑人生,终于有一天意识到不能这样下去,于是就开始研究健康饮食,大概持续了一年多。




而真正开始素食大概就是去年年初的事情,原因是因为觉得即使是对动物进行“人道屠宰”也是一件很残忍的事情,后来开办素食餐厅的事情相信大家多少也有耳闻。也经常会在微博微信上分享食谱和饮食心得。



越深入接触这种饮食方式,就越是感受到它的好。因为植物性食材富含纤维和维生素矿物质,所以对人体健康非常有益,吃后也会感到身体很轻盈无负担。植物性食材相比于动物性食材来说,需要的生产资源也少了许多。可以说素食对健康、对动物、对环境都是大有益处的。




曾经是蛋奶素的我现在为什么不喝牛奶了?


亚洲人有很大比率的乳糖过敏症,我身边就有许多朋友,一喝牛奶就会腹胀不消化,我也是如此,所以对牛奶敬而远之。我不喝牛奶最根本的一点是,我曾经有五年多的长痘史,经过反复观察发现,牛奶是我的致痘源之一,只要吃多了各种奶制品,第二天绝对会冒出一两颗红肿痘。牛奶中的荷尔蒙会增加长痘几率,对爱美的女生来说无疑是遭难。




自从戒掉牛奶之后,我就一直在寻找替代品,意识到从小到大就一直喝妈妈亲手做的豆浆,豆奶本来就是植根于中国传统饮食的美味健康饮品,却因为各种大厂商的奶制品广告,而得不到应有的重视,可以说是非常可惜的。



尝试了各种豆奶、米奶、燕麦奶、火麻仁奶之后发现,植物奶美味到不行啊!入口清爽,没有粘腻的口感,还通常带有天然的丝丝甜味,而且对身体健康也是益处多多,不会带来额外的负担。



作为一个可以24小时循环看食谱视频的人,细心的我发现许多很火的素食博主的食谱里都出现了一个共同的产品—— silk美式豆奶 。对一切健康食品都很感兴趣的我很早就长草想要试试看了,只可惜国内没有引进,一直难以买到。



好消息是!他们终于要入驻中国啦!大家不出国门不用海淘也能享受到美味健康的 silk美式豆奶 啦!




还记得今年年初去纽约找我的闺蜜小花玩的时候,每天早餐用的就是silk品牌的植物奶系列,最爱的也正是豆奶,不但蛋白质含量高很健康,而且口感是非常特别的醇厚又清爽,没有牛奶那种腻歪的后劲,单独饮用或者用来煮燕麦粥都美味的不得了。




据我观察,silk绝对是美国家喻户晓的植物奶专家,市场占有率也很高,几乎每个超市便利店都能买到,充分体现了美国人民对它的热爱。



相信大家对豆奶最大的顾虑就是是否使用了转基因大豆,而silk美式豆奶使用的是100%非转基因大豆,并且融入了美国加州进口巴旦木,在保证安全性的同时也增加了营养。


接到和 silk美式豆奶 合作的时候,我第一时间就回想起了那让人难以忘怀的清爽细腻的口感,原来他们有独特的VTIS 8秒锁鲜技术,避免过度加热而引起营养物质流逝,保留原料的自然风味,这是silk美式豆奶好喝的最大原因!



相信关注我的各位对健康食材的原料都有着非常高的要求,而 silk美式豆奶 不添加色素和防腐剂,原味豆奶的成分表上只有干干净净的水、豆子、盐和少量的糖,在口感上也在国外版本上进行了改良,使之更符合国人的口味,简单干净的口感,一个大写的好喝。



现在大家想购买健康的豆奶,不必等海淘包裹望穿秋水,直接在 silk美式豆奶 的盒马生鲜主页上就可以买买买,下单后能火速收到啦!


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