主要观点总结
文章介绍了清明时节吃青团的习惯以及需要注意的健康问题。浙江杭州一女子因狂吃青团引发急性胰腺炎就医的案例引起关注。文章还介绍了急性胰腺炎的症状、如何应对以及健康享用青团的建议。
关键观点总结
关键观点1: 青团与节日习俗
清明时节，南京等地有吃青团的习俗，色泽碧绿、清香四溢。
关键观点2: 狂吃青团引发健康危机
浙江杭州一女子狂吃青团后引发急性胰腺炎，因高脂高糖馅料大量进食导致甘油三酯急性增高。
关键观点3: 急性胰腺炎的症状与应对
急性胰腺炎发病急、进展快、并发症多，症状包括上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热等，需及时就医，采取仰卧体位、避免进食和饮水等措施进行初步应对。
关键观点4: 健康享用青团建议
适量食用青团，选择馅料，注意食用时间，特殊人群谨慎食用。青团变硬后不宜食用。
正文
清明时节
正是踏青春游的好日子
这几天
很多舌尖上的美味也都纷纷上市
在南京
每逢清明前后
大家都有吃青团的习俗
色泽碧绿、清香四溢
咬上一口就等于尝到了整个春天
……
但是
大家在吃青团的时候
一定要注意
↓↓↓
近日，浙江杭州的沈女士“狂炫”多个青团后
引发腹痛。
起初她以为是胃痛，直到在医院检查后才得知
患上了
急性胰腺炎
，而且是
高脂血症性急性胰腺炎
，住院三天。
医生解释，
新式青团的馅料大多比传统青团更高脂高糖，大量进食会导致甘油三酯急性增高，极易诱发急性胰腺炎。
急性胰腺炎
发病急、进展快、并发症多
，如病情严重或治疗不当，可能会
危及生命
。
专家介绍，急性胰腺炎是一种常见的急腹症，约20%的患者可能发展为重症急性胰腺炎，
死亡率可高达20%~30%
，且有胰腺脓肿、假性囊肿、胰瘘、糖尿病等并发症。
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应尽量安慰病人，使其情绪放松、平静，减少挣扎、滚动等。
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及时拨打急救电话，到医院就诊。
哪些
因素易
诱发急性胰腺炎？
不良生活习惯
是
急性胰腺炎的
主要诱因之一。
高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒
等都会增加患急性胰腺炎的风险。
此外，
胆道疾病、代谢障碍、感染
等也可能导致急性胰腺炎的发生。因此，既往有过胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症的患者是高危易感人群。
青团通常高脂高糖，过多食用会刺激胃酸过度分泌，老人及肠胃病患者不宜多食。
糖尿病患者和高血脂人群应避免含糖量或脂肪含量高的馅料，如豆沙、枣泥、咸蛋黄肉松等。
胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等患者以及胃肠功能敏感人群应谨慎食用青团，以免加重病情或引起不适。
幼儿需在家长看护下食用，谨防噎食。如不慎噎住，应立即采取海姆立克急救法进行处置。
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提醒
：急性胰腺炎早期症状易与普通消化道疾病混淆，部分患者觉得忍忍就过去了，导致延误病情，危及生命。因此一旦出现上腹部持续性剧痛，伴有恶心、呕吐、发热等症状，应立即就医！
内
容来源：央视新闻、国家应急广播
、
南京市场监管
