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闲是闲非莫要管,一壶热茶守清心

物道  · 公众号  · 时尚  · 2024-12-13 07:57

正文





冬寒料峭时,煮一壶茶喝,人的五感六觉都被温暖唤醒。

沸腾的清水在壶里与茶叶共舞、释放出的茶色将清水染透,氤氲的茶气浸润鼻尖。起初是茶的香,而后是茶的暖。


▲ 明·钱椿年《茶谱》有言,一杯暖茶“止渴、清食、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻”。 

雾霾浓重、春日困乏时一杯普洱、混混沌沌时一壶枸杞红枣花茶、工作间隙一杯香浓红茶……为忙碌的自己偷半刻闲情、养一份好气色。



这款获得德国红点设计大奖的三合一茶器,不仅煮茶好喝,还让煮茶更轻松便捷。

小小一壶,竟集结了炉、壶、公道杯的全部功能——可自动煮水、做茶饮、滤茶分茶。一个茶器搞定一年四季的饮水叹茶需求!



既没有占地的电陶炉,也不怕茶具、桌面凌乱。即便是在办公室,用它煮茶也仿似回到从前“生香熏袖,活火分茶”的慢生活。




自古,煮茶是名仕、贵族的生活常备。乃至到了宋朝,它已然是朝廷官场待下之礼。

▲最早的煮茶法出自《茶经》:初沸(鱼目)时调以盐味;第二沸(涌泉连珠)出水一瓢,以竹笑环激汤心,将茶末投在汤中心。三沸(腾波鼓浪)时倒入刚才所出之水止沸。

▲王国维在《茶汤遣客之俗》中云:“今世官场,客至设茶而不饭,至客人延客茶,则仆从一声呼送客矣,此风自宋已然。”

即便是泡茶更为主流的当下,煮茶因其滋味更浓厚丰富、养身效果佳而仍占有一席之地。

譬如,春季湿冷、秋冬春雾霾天时,用它煮一壶柑普茶、黑茶,更能让内质丰厚的茶叶释放营养。



炎热夏季时,煮一壶祛燥清凉的老白茶,依旧是许多南方人的习惯。

顺应着季节时令煮茶喝,既是补身爽气,又是人与自然之间的默契、平凡生活里的温情。

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想要喝一杯好茶,煮茶的火候、时机也很重要。

陆羽在《茶经》中提到煮茶讲究“三沸”,三沸之后煮的茶不好喝:“其沸如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。以上,水老不可食也。”



对于煮茶经验少的人而言,用传统茶壶、炭炉乃至电陶炉煮茶并不容易掌握火候和时间。

而用这款煮茶器就没有这个担忧。你只需将茶叶投入茶壶中的玻璃茶漏,加适量水后,接通电源旋转旋钮选择“自动煮茶模式”便可开始煮茶。

▲ 煮茶的投茶量,减至平时冲泡量的2/3。

在煮茶模式下,茶器将用武火沸煮至95℃约5分钟左右,再以文火慢煮3分钟,以三声提示音告知茶已煮好。

下午累了,煮一壶红茶,全程不超过10分钟,茶浓香四溢而不涩口。配着饼干小点一起吃,提神又补充充量。



茶煮好后可以直接端起倾倒,省去了公道杯和滤茶器步骤,很适合煮茶新手、或不爱繁乱的人。


▲可另行购买玻璃壶盖,煮茶时防止落灰用。



将茶壶中的茶漏取下来,它就成了一个养生壶。


红枣枸杞养生茶、水果茶、石斛虫草茶、黄酒都能煮。


用它煮一壶新鲜开胃的水果茶,茶壶的最大容量为0.5L,不多不少恰好能斟满4杯。在办公室和同事们一同享用,随时补充元气。


女士们最爱的枸杞红枣茶,只需将红枣枸杞放入适量,加水后旋转旋钮至“手动模式”。


在这模式下,茶器将用武火沸煮至95℃后,再以文火持续煮30分钟,中间可添水。慢慢煮出食材中营养物质,又不因为时间太长而破坏其味道、口感。


亲朋聚会,还可以用它温热一壶黄酒,方便又味美。很适合在家与长辈一起边品赏佳酿、边笑谈人生。


这么好用的壶之前要279元,如今掌柜争取到年底福利价,只要199元便可入!

而且今天还带来一款鸣盏的新款泡茶壶——鸣盏沙漏茶饮机,年底福利也只要199元入。

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鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写到:

喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清味干,微香而小苦,确是好茶叶。”


可是对于初学者来说,用盖碗未免太难了。

茶水太烫,盖碗太滑,一小不小碗盖都飞出去了,还要烫伤手,喝杯好茶真的那么难吗?


掌柜今天就带来一款现代感十足,但是又能还原盖碗泡功夫茶风味的鸣盏沙漏茶饮机。


你只需要动一动手指头按按钮,烧水、喷淋、冲泡、过滤和分茶一机完成,操作优雅无压力,小白都能用。


市面上茶水分离的小家电或者泡壶也很多,但是这款能还原功夫茶风味的秘诀,在于它独特的喷淋式即热冲泡技术。


即时烧热的开水,通过喷淋方式实现泡茶的“注水力度”,让茶汤内含物质得到充分散发,口感纯正、香气飘飘。


甚至有茶友,用它冲泡高难度的岩茶,味道也是杠杠的。

泡岩茶挑战


泡花茶


304不锈钢茶漏精密滤渣,茶水分离一键掌控,茶味浓淡随心掌握,喝茶优雅自在。


早茶、午茶、下午茶,用它轻轻松松全包了。


自从体验了一款喝茶神器——鸣盏茶饮茶机,便开始爱上喝茶,更爱它的操作简单方便、颜值抗打、 更有2小时保温功能 款式简约又高级。


茶饮机取沙漏外观为设计灵感,主体机身用纯白,搭配浅木纹装饰的盖子 文艺优雅感十足。

 A4纸大小 放在桌面上既不占位又美观。


壶身采用双扣式的高硼硅玻璃,泡茶时可以非常直观的欣赏到花茶,在冲泡过程中舒展开来的模样,令泡茶的等待成为一种视觉享受。 


这对于懒得学习繁琐冲泡方式,亦或是工作场所无法讲究太多的人来说,这台懒人茶饮机,能让你轻轻松松获得喝茶的乐趣。



为了使壶型饱满圆润,采用人工吹制的玻璃壶身,更通透明澈且耐用。煮茶时还能观赏茶汤渐染,比传统茶器多了几分茶趣。


空心玻璃侧把做工费时,但与玻璃壶身达到美感的统一。倾斜的角度也经过仔细设计,握感舒适比普通壶把更省力、不烫手。


与一般煮茶器的壶嘴不同,它采用的鸟喙仿生壶嘴,出水利落,断水干脆,掌控从容自如。


“闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。”望着沸腾的水,静待一袭茶香,生活里有什么难关熬不过去的。


煮一壶茶,不仅让身体愉悦,还能驱赶所有烦闷,使内心素静安宁。

春花茶,夏白茶,秋柑普,冬温酒,哪一件不是快乐事。
一年四季,有这一把壶,足以。

最后掌柜重点强调一下,这两款壶原价都要接近三百,如今年底福利价任意一款只要199元可入,真的不要错过。

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