这种菜叶子能治胃痛、去结石、助戒烟！但大部分人都不知道……

我们知道很多食材的边角料有时候也有很大的功效，比如玉米须、橘子皮，还有就是我们今天要说的南瓜藤，这是田地里很常见的一种菜叶子哦~

南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。当然 南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以。 那么我们就一起来了解一下南瓜藤到底有什么神奇的功效。

南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。

南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

【食用禁忌】 南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。

材料： 南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油

做法：

1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留；

2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁；

3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；

4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒；

5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

材料： 南瓜藤、笋干、油