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懒人最爱一锅出!3步搞定,鲜到汤底都喝光!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-02-09 12:00

主要观点总结

本文介绍了一道白菜肥牛煲的食谱,这道菜富含蛋白和维他命,味道酸辣可口,可以暖身暖心。作者分享了食材和做法,并得到了众多厨友的好评。关键点在于这道菜简单易做,味道美妙,适合冬季食用。

关键观点总结

关键观点1: 介绍白菜肥牛煲

文中介绍了一道白菜肥牛煲的食谱,这道菜富含蛋白质和维生素,可以满足身体营养需求。

关键观点2: 菜品口感和风味

白菜肥牛煲味道酸辣可口,十分美味,可以暖身暖心,特别是冬季食用更加适宜。

关键观点3: 得到厨友的好评

众多厨友对这道菜品赞不绝口,表示简单易做,味道美妙,是冬季的必备美食。

关键观点4:

作者详细分享了白菜肥牛煲的食材和做法,包括用料和做法步骤,方便读者自己在家制作这道美味佳肴。


正文

⚬ 最近全国都在经历倒春寒,气温骤降,北风呼呼。这大冷天,就得吃一锅蛋白质满满、维生素丰富、暖身又暖心的白菜肥牛煲来慰藉风中吹懵的自己。

鲜甜的霜打 白菜、香润的大片肥牛配上酸酸辣辣的特调酱汁,吃一口胃就暖暖的,接着是第二口,第三口,直到把汤底都搜刮干净,才心满意足地打个饱嗝,窝回沙发继续享受惬意的周末时光,这滋味,真是幸福啊~


食谱作者@光真-周

“少吃点炒菜对身体好,这道菜唯一的油就是倒了香油,所以不会胖。”

厨友@甜食控啊啊啊


“冬天就要吃这种咕嘟嘟的带汤的菜、吃完整个人好舒服啊”

by 厨友@ 野火烧不尽_45jt

“很简单!味道很不错”

by 厨友@ 金钟云夫人

“白菜肥牛,加任意喜欢的蔬菜,冬天就爱这样暖暖又美味的一锅炖!”

by 厨友@喂小兔



白菜肥牛砂锅

🧑‍🍳食谱作者:光真-周

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🥦用料

肥牛    400克

金针菇 1把

西红柿 1个

白菜    半颗

蒜蓉    1勺

香油    1勺

生抽    2勺

白糖    1小勺

番茄酱 1勺

韩国辣酱2勺


🍳做法

1. 番茄切丁,白菜切片,肥牛提前解冻。按这个步骤铺:白菜👉肥牛👉白菜👉肥牛。


2. 肥牛白菜卷好放砂锅,放上番茄丁,插入金针菇。


3. 碗内放入番茄酱,辣椒酱,蒜蓉,香油,白糖,生抽,再加点水稀释倒入砂锅里。


4. 倒少许水在锅里,白菜煮一段时间会自己出水,煮十分钟左右就能开吃啦。

*煮菜的时候要搅拌一下锅里的菜



做过的人说

莉莉安的米饭呀:







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