特卖 | 教你在家3步做出烤地瓜，竟比街边卖的还好吃！

豆果美食 · 公众号 · 美食 · 2020-02-06 09:00

正文

在家待了好些天，总是会想念大街上冒着腾腾热气的糖炒栗子烤地瓜，香气在十米开外就很浓郁~

热乎乎有点烫手的地瓜，烫得还得在手里来回倒，亮晶晶的糖油顺着表皮的缝隙微微渗出。 轻轻一掰，软糯黄澄澄的瓤就露了出来，扑鼻的香甜热气，让人口水直流！

可是正处疫情期，不能出门买地瓜。相信这时很多人和我一样，内心有个小小的愿望，那就是 在家里也能随时吃到热腾腾的烤地瓜！

这个小愿望还有很重要的一点—烤地瓜本身的味道也得过关， 食材质量直接决定出食物品质这种简单的道理，我还是明白的 。

而我今天分享给大家的便是一款好食材—软糯无丝、蜜油四溢，甜出天际的烤薯，也就是 山东特产烟蜜薯 。

它果型小巧可爱，颜色红润光泽。烤熟之后， 表面会流出糖稀，吃起来很甜 ，很惊艳。

而且它的水分比其他鲜薯多， 口感软糯清甜、细腻无丝 ，称得上是各方面都表现优秀的烤薯。

烟薯蜜甜烤型地瓜在全国甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名，还有很高的干基还原糖和可溶性糖，在参试品种也列首位，是目前市场上 优秀的烤型地瓜 。

简直是从出生就在为变成好吃的烤地瓜而努力，给它满分，不怕骄傲~

其实，地瓜中含有大量的 糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C ，大量的食物性纤维，热量少~

而且每 100g的地瓜才含0.2g脂肪，是大米的1/3 。平时主食多吃地瓜， 低脂肪低热量 。吃饱也不会有肚子，天啊这是什么神仙甜品~

储存的小tips

1、收到地瓜后尽快开箱把地瓜取出放在阳台窗台或地面晾晒，这样会比较好吃，如果一直放在箱子里捂着很容易坏；

2、地瓜有时候会 发芽，可以放心食用 ，跟土豆不一样；

3、食用之前 不要让地瓜沾水 ，否则容易腐烂。

图片源自网络

那么我们在家到底该怎么做烤地瓜呢？今天我就教大家在家3步做出 美味烤地瓜！

图片及做法均来自豆友@雷小兔

1、将生地瓜洗净擦干后，放在烤盘上。

2、地瓜放到烤箱内，中层，200度，烤四十分钟，中途翻个面。

3、香喷喷的烤地瓜就出炉啦，小心不要烫到哦~

除了烤着吃，这款地瓜无论蒸还是煮，或者做成 拔丝地瓜 ，都一样又甜又糯，味道喜人。

啊，是什么粘住了我的键盘，原来是烤地瓜的蜜汁！在不能出门的疫情期里，大家快动动小手囤起来，全家人每天在家随时吃烤地瓜还不长肉的梦想就快要实现了~

山东烟薯蜜甜烤型地瓜 5斤

日常价：39.9元

特卖价：25.9元

正常发货

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