法式甜品总能带给人幸福和甜蜜的感觉，
To my dearest，
最甜蜜的时刻总想与你一起分享。
To my dearest
，就是一家甜品店名，
矫情而又充满着一丝丝小甜蜜，
就像他们家的甜品一样甜蜜的刚刚好。
虽然是一家
法式甜品店
，
但是这里的甜品，
都是经过
日本甜品大师设计的，
并且Asian Pastry Cup大赛的冠军甜品大师
也亲自操刀参与设计和改良，
改良过的法式甜品更适合亚洲人的口味。
这里几乎每一款甜品都具有超高颜值，
从甜品到摆盘都不难看出老板的用心，
吃的每一口甜品都觉得甜度刚刚好，
完美的甜度比例
，
让你忍不住想一次性吃个遍，
就连减肥中的你，都丝毫不用担心！
To my deareat，
坐落在东四十条街上的一个独栋内，
其实位置真的有点小尴尬，
东边距离东四十条桥还有一段距离，
西面距离宽街也得走半天，背后是胡同，
路边还没有地方停车，但就是这样，
丝毫没有影响一波一波慕名来拔草的人。
极具设计感的店铺装潢，
舒适而简洁的用餐环境，
随处可见的绿植、各式各样的桌椅
，
超大的落地窗、中间透着阳光的玻璃，
即使在冬天也感觉如春般温暖。
沿着蜿蜒的旋转楼梯来到二楼，
席窗而坐，看着人来人往的大街，
在繁华都市中，难寻的一处宁静。
美女老板可是个英国数学硕士，
虽然不是科班出身，
但是跨界一样可以做得很6，
这里每款甜品的设计都有它自己独特的含义，
造型和口味也都是独一无二的，
就好好让你们来欣赏一下吧
（看我吃
~
这个可以说是小清新的典范之作了，
酸奶和草莓夹心的美妙结合，
瞬间就能将你融化掉！
淡粉色的巧克力外衣，
上面顶着一片玫瑰花瓣，
像极了玫瑰丛中的少女，
散发着迷人的玫瑰香气，
一不小心就让人着迷。
用了树莓馅、荔枝肉和玫瑰慕斯肉搭配的夹心层
，更有一种别样的甜蜜。
这款甜点为了纪念温莎公爵和夫人惊世骇俗的爱情而
做
，当年英国国王爱德华八世为了娶Wallis Simpson为妻，放弃了王位，降为温莎公爵。
蛋糕上面顶的便是温莎公爵夫人的“
MyWallis
”红宝石项链
~
原料里面特意
选用了19世纪初英国皇室推崇的“伯爵茶”
，还加入了酸甜新鲜的树莓，香醇的巧克力和最底层脆脆的榛果脆饼。
巧克力的苦、树莓的酸，最后交汇成甜，
那才是缠绵悱恻、苦尽甘来的故事呢~
简单的事物往往能带给人们更多的享受，这不正是呼应了这个店的风格嘛，简单的更能带给人幸福。
看起来像是普通的镜面巧克力蛋糕，但其实它是结合了
香甜的牛奶巧克力和浓郁的黑巧克力
，又搭配了十分解腻的百香果，那微妙的口感不言而喻，随着巧克力在口中慢慢融化，也就能体会到越不繁越不凡的意义了。
名叫初夏，其实是因为吃起来很有夏天的感觉，温暖的淡黄色，里面配的是菠萝馅料，吃过就就感觉心情一下子开朗了。
从未想过，芝士蛋糕里面可以加入豆腐，
八成芝士配上两成豆腐竟有着绝妙体验
，入口比一般的芝士蛋糕更加顺滑，能品出一丝豆腐的香味，但却丝毫不掩盖芝士的浓郁气息。
这款是小编的巨爱~
最上层百香果味特别浓郁，
而且只是微酸，
不会很突兀，
里面是焦糖香蕉夹心还有开心果碎，
吃这一款简直让人幸福死了。
其实就是巧克力啦，也难怪，巧克力总是这样吃过之后就恋恋不舍。一口下去，味蕾渐渐融化成满是巧克力的小宇宙~
这个算甜度比较高的了，所以喜欢甜食的小伙伴们千万不要错过。上层是巧克力酱和巧克力奶油的结合，中间是一层巧克力脆米层，各种口感的巧克力制品融合在了一起，层次非常丰富。
这款一定是专门为抹茶控准备的！入口首先是抹茶自带的微微苦涩，而后有一丝甜，那份自然清新的口感，让人丝毫不觉得腻，很适合慵懒的午后。
山楂口味的清爽不腻，巧克力味的香浓醇厚，不喜欢吃蛋糕，来几颗雪球饼，一样可以感觉到很甜蜜~
吃甜点，怎么能不配上点好茶呢！
来自印度的红茶
配上香草豆荚那沁人心脾的香气，这一杯定会给你带来欢愉的感觉！
To my dearest：
挑个温暖的午后，约个下午茶可好？
有爱的小贴士
店名：
To my dearest 法式甜品
人均：82元
地址：东四十条96号
电
话：
010-64019980
营业时间：12:00-20:00 周一至周日
撰稿
丨胡同串子
编辑丨北苑赵本山
.
摄影丨老雕
..
