泾川县:护航佳节用心监管 守护食安放心消费

为保障人民群众“舌尖上的安全”，确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安心的春节。近日，泾川县市场监督管理局围绕节令食品消费特点，突出监管重点、强化指导规范、加强宣传引导，持续开展节前食品安全专项检查。共检查各类食品生产经营单位2600户次，发现过期食品、索证索票、无证经营、标签不符合食品安全相关规定等违法违规线索20条，共开展食品安全培训36场次，覆盖食品生产经营单位负责人及从业人员9940余人。

一是突出重点品种监管。 以乳制品、肉类产品、食用油、糕点、酒类、饮料、 儿童食品、蔬菜、调味品、礼盒和地方特色食品等节日热销产品为重点开展全覆盖检查，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格依法依规诚信经营，有效落实食品销售环节安全管理制度，确保销售环节食品安全。

二是突出重点领域监管。 以餐饮集中消费区域、食品批发市场、大中型超市、集贸市场、汽车站、年货市场、商业聚集区等为重点领域，充分发挥食安委办协调联动作用，联合公安、商务、农业农村等部门对重点领域进行全覆盖检查，要求相关单位负责人要严格落实食品安全第一责任人责任，加强人员管理、食品采购验收、加工制作等全链条风险管控，确保食品安全。

三是突出集体聚餐监管。 以集体聚餐承办单位和农村集体聚餐为重点，一方面，通过召开集中约谈培训会议，督促聚餐承办方主动落实食品安全主体责任，严格落实食材采购验收储存、加工过程管控、食品留样等食品安全各项管理制度，严防群体性食品安全事故发生。另一方面，对集体聚餐、“年夜饭”等群体性聚餐行为，提前介入检查指导规范，督促聚餐承办者做好备案登记。截至目前，检查指导集体聚餐104户、检查备案“年夜饭”55桌。

四是突出宣传培训引导。 采取“线上＋线下”、“集中＋分片”的形式，分环节对食品生产经营单位负责人及从业人员进行食品安全培训。 同时执法人员按照“宣传也是监管”的工作理念，结合专项检查对保健食品与普通食品混放、未按食品标签标识温度储存食品等问题，围绕《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行普法宣传，切实提高食品生产经营主体守法意识。

下一步，泾川县市场监督管理局将持续加强节日期间食品安全监督检查力度，严厉打击食品安全违法违规行为，切实防范各类食品安全风险隐患，为广大群众营造一个安全、放心的消费环境。