悠扬的乐曲在耳边响起,眼前的少女扬着翩翩的裙摆,向我伸出了手......
这不是我没完成的假期游记,而是,我趁着双休日的下午,偷闲来个下午茶后的有感而发。
长条曲奇,在意大利语中称为 Cantuccini,定义为「以精面粉、蛋清、糖为原料制作的饼干片」
是一种充满特色的意大利传统糕点。
biscottificio belli 从原料开始就严格把关。
使用意大利传统手工的烘培手艺,精准地控制烘培温度。
最经典的吃法,是将它浸渍在意式餐后甜酒,等待表面的细孔慢慢将甜酒吸附。
表面被甜酒软化后,一口咬下去,松软酥化,还有阵阵酒香传达到味蕾终端,把人迷倒。
除了甜酒,还能浸入咖啡、牛奶等食用,感受不同的风味。
当然,你也可以直接食用,硬脆的表面,又是另一番感受。
「biscottificio belli」意大利长条曲奇
蔓越莓扁桃仁/扁桃仁/巧克力/三口味组合
3 包装
价格:89.4 元
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除了传统的 Cantuccini,原装进口的威化饼干也是一个不错的选择。
cabrioni 是一个历史悠久的意大利品牌。
经过长年的探索和试验,形成了独具特色的威化饼干。
香草味,是最经典的选择。
搭配牛奶、咖啡,一口的酥化,美妙。
香甜浓郁的榛子,满口的香味,又是完全不同的感受。
当然,还有甜而不腻的可可口味。
搭配表层的麦香,让味蕾舍不得抽身而出。
「cabrioni」 卡布莱尼夹心威化
香草/榛子/巧克力/三口味+一随机
4 包装
价格:96 元
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一起去意大利!
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